С закрытыми глазами попробовать продукты: в школах Днепра изучали вкусы и предпочтения учеников

Различные игры и интерактивные задания: в школе №80 создали детскую фокус-группу, чтобы компания-поставщик "Олимпиус Консалт" могла досконально изучить вкусы и предпочтения детей.

Об этом сообщает редакция 056.

С закрытыми глазами пробовала различные продукты третьеклассница Полина Крушеницкая. Девушка говорит, что сразу узнала кукурузу, огурец соленый и свежий и изюм. А не угадала грушу.

"В целом, школьное меню мне нравится, но есть блюда, которые мне не по душе. Самое любимое - это макароны с сыром, рис с овощами, а не понравилась рыбная котлета. А на этой неделе мне все понравилось, особенно новинка - кебаб с сыром, фасоль, салат из капусты. Было очень вкусно", - прокомментировала Полина.

В восторге от обновленного меню Тимофей Приходчинко. Парень говорит, что все очень вкусное.

"Сегодня нам давали вкусное мясо с соусом, я его все съел. На прошлой неделе мне тоже было вкусно, я съедаю почти все. Но если в меня вся порция не влезает, то что-то оставляю, например, салат", - прокомментировал Тимофей.

Тимофей и Полина сегодня стали участниками фокус-группы. Так компания-поставщик школьного питания "Олимпиус Консалт" решила ближе ознакомиться со вкусами и предпочтениями школьников.

"С помощью техники известного шеф-повара Джейми Оливера дети должны были закрыть глаза и попробовать овощи и фрукты. Таким образом они не глазами или мозгом сделают вывод - вкусно им или нет, а, наоборот, беспристрастно поймут вкус с помощью вкусовых рецепторов", - прокомментировала психолог-коуч Елена Пулина.

Такие фокус-группы будут организовывать и в дальнейшем. Чтобы постоянно совершенствовать школьное меню.

"Мы понимаем, что еда должна быть и полезной, и при этом нравиться детям. Это трудная задача, потому что я сам отец, и я понимаю, что им, например, нравится кола или мороженое, но мы понимаем, что такие продукты мы не можем включать детям в школьное меню. Поэтому наша цель - определить вкусовые предпочтения и совместить их с полезной и сбалансированной пищей. Кроме этого, на этой неделе мы уже кормили детей по корректируемому меню, и мы получили много положительных отзывов от родителей. Поэтому мы и в дальнейшем собираемся совершенствовать наше меню и надеемся, что такие фокус-группы в школах нам в этом помогут", - подытожил руководитель компании "Олимпиус Консалт" Михаил Торощин.

Также компания "Олимпиус Консалт" создала горячую линию, куда родители могут обращаться с жалобами и предложениями по школьному меню. Позвонить можно по номеру 056 755 07 96, или отправить письмо по электронной почте: [email protected].

Также связаться с компанией можно в социальных сетях:

Телеграмм - https://t.me/olimpius_consult

Фейсбук - https://www.facebook.com/profile.php?id=61550816956518