В чем состоит магия чая

История китайского чая начинается тысячи лет назад – его корни связывают с императором Шеннуном, открывшим чай случайно. Сегодня же разнообразие видов чая позволяет нам каждый день открывать для себя новые вкусы.

Откуда происходит чай

После того, как по легенде Шеннуна случайно через окно попал в кастрюлю с кипящей водой лист чая, прошло уже много лет. Выращивание чайных листьев было распространённым явлением в Китае еще во втором веке до нашей эры. Его использовали сначала как лекарство и тонизирующий напиток. Впоследствии распространение его популярности пуэр, гуань-инь, у-йи и другие разновидности китайского чая, которые сегодня легко достать через интернет магазин китайского чая, стали неотъемлемой частью духовной жизни и медитаций. Чай выращивают в разных уголках Китая сегодня, среди которых:

• Провинция Фуцзянь известна производством ти-гуань-инь, гуань-инь, тьэн-гуань-инь и других чаев улун.
• Провинция Юньнань, известная своим качественным пуэром.
• Провинция Аньхой связана с производством зеленого чая.
• Провинция Чжэцзян славится своим изысканным жасминовым чаем.

Это самые главные провинции из которых мы получаем чаи сегодня, но их существует гораздо больше.

Свойства чая

Китайский чай известен как источник многих полезных витаминов и важнейших элементов для организма человека. Он влияет не только на состояние физического здоровья, но и способен изменять наши эмоции, способствует успокоению ума, что подталкивает человека к духовному развитию. Среди важных свойств чая необходимо выделить:

• Катехины и полифенолы являются важными антиоксидантами, которые борются со стрессом и защищают клетки организма от токсинов и различных повреждений.
• Компоненты чая, такие как л-теанин способствуют улучшению концентрации внимания и когнитивных функций организма. В то же время способствует успокоению и релаксации – все зависит от дозы.
• Антиоксиданты, которыми богатый китайский чай улучшают состояние кожи и уменьшают воспаление, помогают бороться со старением кожи.
• Разновидности улуна известны своими свойствами улучшения пищеварения и способствуют быстрой переработке пищи, помогая при этом снизить вес.
• Кофеин, находящийся в чае, может поднять настроение и зарядить энергией на целый день. Чай имеет более тонкий эффект, чем кофе и длится дольше.

Китайский чай – это уникальный продукт, который лучше добавить в свой рацион.