ТОП - 5 советов: как правильно выбирать овощи на рынках Днепропетровска?

Врачи советуют в летний период побольше баловать себя свежими овощами. Но как все-таки правильно выбрать помидоры без нитратов и картошку без пустоты и гнили?

Выбирая овощи стоит обращать внимание на те, которые растут в ближайших окрестностях. Овощ, который рос по соседству менее вероятно "напичкан" химикатами и пестицидами, как например египетская картошка, которая, кстати почти идеальной формы, без внешних изъян и к тому же дешевле. Но при этом она часто бывает пустой изнутри, при варке распадается и крошится.

Совет №1: Покупайте корнеплоды мелкой или средней величины. Крупный плод часто может быть пустым или гнилым внутри, при этом не выражая ярких вкусовых качеств. Виной всему обыкновенные пестициды.  

Совет №2: Выбирайте только плотные огурцы, БЕЗ завядшего хвостика. Так же лучше воздержаться от покупки овощей в пленке: в упаковке они "не дышат".

Совет №3: При покупке помидоров обязательно обращайте внимание на цвет плода: он может быть красноватым, розовым, желтоватым, но не оранжевым. Так же важно знать, что помидор с нитратами имеет толстую кожицу, и если надавить на плод - она не потрескается. Помидор без химикатов имеет тонкую кожицу и нежную, сочную мякоть. 

Совет №4: Молодые кабачки - любимый овощ летом. Его можно варить, жарить, запекать и даже мариновать. Выбирайте средние плоды весом 100-200 грамм, длинною 12-20 см. Кожица должна быть нежно-зеленого цвета, без повреждений и царапин. Большие кабачки с толстой кожицей - с большим количеством семечек внутри и волокнистой мякотью, а значит переспевшие. 

Совет№5: При выборе молодой кукурузы для варки тоже существуют несколько секретов: если зерна у плода темно-желтые, а волокна сухие - значит, для варки кукуруза уже не годится, так как плод старый. Так же не стоит покупать очищенные початки - они быстро портятся. При варке на дно кастрюли советуют уложить листья и "усики" от кукурузы: тогда приготовленное блюдо будет более ароматным.

Важно помнить правило "доверяй, но проверяй". Любой продавец будет всегда клясться в том, что его овощи - натурпродукт высшего качества. При покупке овощей всегда важно запастись багажом стандартных знаний, что бы не потратить впустую деньги и получить качественный товар. На Днепропетровских рынках не советуют покупать мясные и молочные продукты, так как в их обработке и качестве Вы не можете быть уверенными. Часто случаются случаи с отравлениями. С овощами и фруктами ситуация проще. Можно смело покупать овощи на рынках города, но стоит помнить главное правило: любой натуральный овощ НИКОГДА не будет иметь идеальную форму и кожу без изъян. Так же не забывайте: овощ, в котором большое количество пестицидов - не имеет запаха.

ТОП-5 советы овощи
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Ясное утреннее небо затянется облаками в середине дня и погода в Днепре будет пасмурной до самого вечера. Без осадков. Об этом сообщили в Укргидрометцентре.  Днем температура воздуха будет от +12 до +14. Ночью температура воздуха будет от +6 до +8. Ветер западный со скоростью 2-5 м/с.
Общество
Сайт 056 выделяет главные новости за 22 октября Сегодня в Службу спасения поступило сообщение о том, что в магазине в Самарском районе находится змея. Прибыв на место, спасатели при помощи специального инструмента достали из-под холодильника пресмыкающееся, которое оказалось в длину около 40 см. Змею вывезли за пределы города и отпустили. Министр внутренних дел Арсен Аваков подтвердил, что мэру Днепра Борису Филатову предоставили государственную охрану. В...
Происшествия
В Каменском нашли Марьяну Раковицу, которая ушла из дома 21 октября Об этом корреспонденту 056 сообщила пресс-секретарь ГУ Нацполиции в Днепропетровской области. Сегодня, 22 октября, 15-летнюю Марьяну нашли в Каменском, хотя проживает девушка в Таромском. По её словам, она просто поехала в соседний город погулять. Ребенок жертвой правонарушений не стала. Читайте также: Днепряне до конца месяца могут обсудить размещение рекламы на фасадах зданий города
Общество
В Петриковском районе полным ходом идет строительство новой амбулатории Об этом сообщает корреспондент 056 с места событий. В селе Ивановка Петриковского района в рамках программы “Доступная медицина” строят новую амбулаторию. В ней будут работать два семейных врача, которые уже заключают декларации с пациентами. Амбулатория создается в рамках программы развития медицины в сельской местности и для того, чтобы жителям населенного пункта не приходилось езди...
Общество
В Днепре разрабатывают способы и принципы размещения рекламы, вывесок и табличек на фасадах зданий города. Таким образом, Днепру создадут подходящий дизайн-код. Об этом сообщили в пресс-службе горсовета Днепра. «То, во что превратились фасады зданий Днепра за последние десятилетие, иначе, как тяжелой болезнью назвать нельзя: пятна, перестройки, пристройки, вывески, витрины - все это изувечило лицо города. Это не могло продолжаться вечно, и сейчас этом визу...
Общество
В Днепропетровской области 12 предприятий, которые генерируют тепло, могут не получить газ. Об этом сообщает пресс-служба ПАО «Днепропетровскгаз». Как сообщают в компании, отопительный сезон 2018-2019 годов не смогут начать сразу 12  производителей тепловой энергии Днепропетровской области. Эти компании не имеют подтвержденного объема природного газа на октябрь текущего года. Для предприятий тепловой коммунальной энергетики законом определен единственный п...
Общество
Сегодня в Подгороднем прошло открытие современного детского сада в форме пчелиных сот Об этом сообщает корреспондент 056 с места событий. Детский сад с необычным дизайном открыл сегодня двери для 115 детей и их родителей. Торжественное мероприятие началось чуть позже 9 часов утра, также присутствовали представители власти и персонал детсада, которые провели экскурсию по новостроеному зданию. Необычный яркий дизайн в форме пчелиных сот выделяется среди пос...
Авторский блог
056 открывает авторский блог, в котором журналист и политолог Дмитрий Маркияненко будет легко, а иногда и с юмором рассказывать о политике, выборах и кандидатах.  Недавно стал невольным свидетелем народных дискуссионных политических баталий в больнице в очереди к врачу. Это было что-то похожее то ли на фокус-группу, то ли на небольшой соцопрос. Главная тема – предстоящие выборы президента. Интересной эта «дискуссия» стала тем, что практически в полной мере...
Общество
Ежегодно в конце октября отмечают День всех святых или Хэллоуин. Этот праздник пришел к нам из Западных стран и крепко "поселился" в жизни молодежи. И в связи с этим, в преддверии праздника в Днепре планируют снять пранк, в котором зомби нападут на людей. Как рассказал корреспонденту 056 организатор Сергей, съемки запланированы на 25-26 октября на нескольких локациях. "Принять участие в съемках могут все желающие любого возраста и внешности. Но у нас огран...