Индекс оливье или сколько стоит накрыть стол в Днепре на Новый год, - ФОТО

Журналист 056 решила узнать, в какую сумму в этом году обойдется приготовить три основных новогодних блюда: оливье, шуба и холодец.

ОЛИВЬЕ

В состав “традиционного” оливье входит картофель, лук, морковь, яйца, соленые огурцы, вареная колбаса, консервированный зеленый горошек и майонез.

В супермаркетах и рынках города 1 кг картофеля продают от 8 до 11 гривен. Конечно, есть вариант купить и по 5 гривен, но не факт, что там будет много хороших картофелин. За кило лука просят 18 гривен, морковь - 10 грн/кг, вареная колбаса - от 10 гривен за 100 грамм, десяток яиц - 20-30 гривен, упаковка майонеза на 360 грамм от 12 до 20 гривен, банка консервированного горошка - 18-25 гривен, соленые огурцы - 15-20 гривен за пол литровую баночку.

Отметим, в канун праздников во многих магазинах действуют скидки, так что, купить некоторые ингредиенты для приготовления салата можно раза в три дешевле.

А теперь сопоставим по факту количество использованных продуктов и их стоимость:

картофель (600 г) - 5-7 гривен

морковь (250 г) - 4 гривны

лук - 3 гривны

яйца (5 шт) - 10-15 гривен

соленые огурцы (500 г) - 15-20 гривен

вареная колбаса (600 г) - от 60 гривен

банка консервированного зеленого горошка (420 г) - 18-25 гривен

упаковка майонеза (360 г) - 12-20 гривен

ИТОГО: ориентировочно, в этом году традиционный салат “Оливье” обойдется в 127-155 грн. В прошлом году главное новогоднее блюдо “оценивали” около 130 гривен.

ШУБА

Состав этого салата не приготовить без сельди и свеклы. Остальные ингредиенты относительно переплетаются с “Оливье”: картофель, морковь, лук, яйца, майонез. И поскольку их стоимость написана выше, остается только узнать сколько стоит филе слабосоленой сельди и свеклы.

Промониторив цены на тех же рынках и супермаркетах, можно отметить, рыбу можно купить как и на развес, так и живую. Стоимость ее будет, в среднем от 45 гривен. Со свеклой все значительно проще: ее продают около 10-13 гривен за килограмм.

Но для приготовления салата нужна 1 свекла и 1 филе слабосоленой сельди и по факту понадобится:

свекла (1 шт) - 3-4 гривен

филе слабосоленой сельди (1 шт) - 70 гривен

картофель (2 шт) - 2 гривны

морковь (2 шт) - 3 гривны

лук (1 шт) - 3 гривны

свекла (1 шт) - 5 гривен

упаковка майонеза (150 г) - 8-12 гривен

яйца (3 шт) - 6-9 гривен

ИТОГО: необходимо потратить 100-111 гривен, хотя год назад этот салат в канун 2018 года обходился в 75 гривен.

ХОЛОДЕЦ

И замыкает “троицу” основных блюд новогоднего стола - холодец, студень или заливное. В любом случае, как это блюдо не назовешь - не перепутаешь.

Для его приготовления нужны: говядина (110 грн/кг), свинина (90-95 грн/кг), курица (от 5 гривен за 100 грамм), морковь (10 грн/кг), лук (18 грн/кг), петрушка (грн/пучок), чеснок (20 грн/кг) и перец молотый и перец-горошек (5-10 грн).

Что по деньгам:

говядина, рулька (1 шт) - 60-65 гривен

свинина, голяшки (2 шт) - 55-60 гривен

курица (1 шт) - 45 гривен

морковь (2 шт) - 3 гривны

лук (2 шт) - 6 гривен

петрушка (2 шт) - 1 гривна

чеснок (3 зубчика) - 1 гривна

лавровый лист (4 шт) - 2 гривны

перец душистый горошком (1 ч. л.) - 1 гривна

перец чёрный молотый (1 ч. л.) - 1 гривна

ИТОГО: приготовить студень на этот 2019 год обойдется в 175-184 гривны

Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook и на наш канал в Telegram.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Днепре отметили Рождество на главной площади: как это было, - ФОТОРЕПОРТАЖ

Индекс стол салат оливье шуба холодец Днепр 056
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
В Днепре 24 августа будут перекрывать движение, поэтому в работе транспорта произойдут некоторые изменения.  Об этом сообщает пресс-служба горсовета Днепра.  Изменения произойдут в связи с проведением праздничных мероприятий ко Дню Независимости Украины. С 8:00 до 12:00 на ул. Сичеславская Набережная (от Государственного цирка до Мерефо-Херсонского моста) перекроют движение транспорта в обоих направлениях. Также частично ограничат проезд с 10:00 до 12:00 п...
Происшествия
В Днепре пожарные потушили огонь в двух металлических ангарах и деревянном навесе.  Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Днепре.  Вчера вечером на «101» сообщили о пожаре на проспекте Мануйловский. Спасатели приехали по адресу и установили, что пожар возник в двух металлических ангарах и деревянном навесе. Огонь повредил деревянный навес, доски и стену в одном из ангаров, во втором - картонные коробки. Общая площадь пожара составила 120 кв. метров.  13 спа...
Общество
В Днепре два трамвайных маршрута закончат работу раньше, а еще один изменит схему движения.  Об этом сообщает пресс-служба КП “Днепровский электротранспорт”.  С 22:00 движение трамваев по проспекту Пушкина будет приостановлено. Поэтому маршруты № 5 и № 12 закончат работу раньше, а трамвай №17 будет перевозить пассажиров по измененному маршруту “ул. Николая Руденко - ул. Исполкомовская”. Последние отправления трамваев с конечных остановок: Маршрут № 5  - от...
Интервью
В Днепре на улице Шевченко, 59 в здании бывшего Института благородных девиц расположился уголок Азии – ресторан «МЯО». Кирпичные стены, роскошные арки и высокие потолки смело объединили с неоновыми вывесками и необычным дизайном. В ресторане играет приятная музыка, вежливые официанты буквально летают по залу, а в окошко на кухню можно подглядывать за приготовлением блюд. Мы встретились с СЕО ресторана «МЯО» Дмитрием Бологовым, чтобы узнать, что это за мест...
Общество
В Днепре подходит к концу 21 августа, а значит время подводить итоги. 056 выделяет главные новости уходящего дня. *** В Днепре удалось найти пропавшего 20 августа 13-летнего мальчика. Он ушел утром из больницы и не вернулся. В поисках Руслана Черного были задействованы как полиция, так и волонтеры. Но найти его удалось, благодаря женщине, которая заметила его на автовокзале и сразу же сообщила в полицию. Подробнее о произошедшем читайте ЗДЕСЬ. *** Житель К...
Происшествия
В Днепре на работников инспекции по благоустройству горсовета напал мужчина, когда те зашли в подпольный салон с игровыми автоматами.  Об этом сообщает пресс-служба горсовета Днепра.  На днях во время проверки инспекторы заметили нарушения правил благоустройства:  фасад заведения на проспекте Слобожанский, 89 был расписан рекламой наркотиков.  Когда инспекторы зашли внутрь, они увидели что заведение является подпольным салоном игровых автоматов. В нем нахо...
Новости компаний
Наушники – приспособление, позволяющее прослушивать аудио материалы без сторонних шумов. Качественное звучание зависит от передающего прибора-проигрывателя, типа наушников. Производители предлагают различные виды гарнитур, отличающихся ценой, внешним видом, устройством. Выгодно купить наушники в Украине сможет пользователь, разбирающийся в аксессуарах, знающий требования, предъявляемые к изделиям. Наушники в ассортименте предлагает потребителям интернет пл...
Общество
На сайте ЗНО опубликовали результаты тестирования. Исходя из этих данных был составлен рейтинг школ Днепра сайтом «Освіта.ua». 056 выбрал 10 лучших и худших школ по результатам ЗНО и создал инфографику. ТОП-10 лучших школ Среди лучших школ лидируют коммунальные заведения. В десятку лучших попал только один частный лицей. Вот как выглядит рейтинг: «Днепровский лицей информационных технологий при Днепровском национальном университете имени Олеся Гончара» Дне...
Общество
В Кривом Роге произошла авария, из-за которой пострадали двое людей. Полиция ищет свидетелей произошедшего. Об этом сообщили в пресс-службе ГУНП в Днепропетровской области 20 августа около 21:00 на улице Ватутина в сторону кольца 129 квартала ехал мотоциклист 1993 года рождения. Возле дома №28 он сбил женщину-пешехода, которая переходила дорогу по этой же улице.  После произошедшего водитель упал на проезжую часть, а его мотоцикл “Suzuki” вылетел с проезже...
Новости по теме
В Днепре в субботу перекроют дороги: какие и как будет ходить транспорт
В Днепре сегодня несколько трамваев изменят работу: какие и почему
Дайджест новостей уходящего дня: контрабанда кокаина, нападение на патрульного и приближающееся завершение реконструкции Нового моста
ТОП-10 лучших и худших школ Днепра по результатам ЗНО-2019, - ИНФОГРАФИКА
Полиция ищет свидетелей ДТП с мотоциклистом, которое случилось на Днепропетровщине
“95% работ на Новом мосту уже выполнено”, - заммэра Днепра Михаил Лысенко
Жительница Днепра помогла найти сбежавшего с больницы мальчика, - ФОТО
Находят бутылки и даже старую мебель: как в Днепре очищают дождеприемники и коллекторы от мусора, - ФОТО
Как развивается программа “Муниципальная няня” на Днепропетровщине
В Днепре из-за ремонта перекрывают или частично сужают дороги: адреса