Как правильно питаться жарким летом? - 056.ua

Как правильно питаться жарким летом?

Прекрасные летние дни с нетерпением ждут все. Это пора отпусков, хорошего отдыха на море, даче, незабываемых поездок «на природу». Лето - это возможность побаловать себя свежими овощами, фруктами, насытить организм полезными витаминами, избавиться от нескольких лишних килограммов. Чтобы отлично провести лето, надолго зарядиться энергией и бодростью, не чувствовать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо правильно питаться. Обычный ваш рацион вряд ли вас устроит, если за окном больше 30 градусов жары.

Что кушать и пить в жару?

Улучшить своё самочувствие в знойные дни помогут ограничение в порциях и составе меню, соблюдение некоторых сезонных условий в питании. Снижение аппетита в жару диктует употребление меньшего количества пищи, улучшение её качества.

Основными на вашем столе должны быть свежие сырые овощи, зелень и блюда из них. Окрошки, холодные супы лучше готовить на квасе, кефире, пахте, вместо колбасы использовать брынзу, твёрдый сыр. Салаты с добавлением зелени (петрушки, щавеля, шпината, крапивы), заправлять не майонезом, а нежирной сметаной, растительными маслами. Необходимо использовать поменьше сахара, соли, которые задерживают жидкость в организме и не дают ей нормально испаряться.

Свежие ягоды, фрукты - это кладезь полезных веществ, витаминов для организма человека. Но тем, кто следит за своей фигурой, нужно учитывать, что некоторые из них высококалорийны, содержат много сахара, поэтому их употребление на ночь следует ограничить.

Хорошо сбалансировать летний рацион помогут различные каши на завтрак: сладкие с мёдом, сухофруктами, фруктами или солёные – с орехами, сыром. Белки, углеводы, жиры, витамины, ферменты, содержащиеся в зерновых культурах, полезны для нашего организма.

В жару рекомендуется меньше употреблять мяса, рыбы, если хочется мясного, лучше отдать предпочтение отварным птице, баранине, субпродуктам, добавлять к ним много зелени.

Из напитков, способных утолить жажду, предпочтение нужно отдать не сладким газированным напиткам, сокам с вредными химическими ингредиентами, а очищенной минеральной воде с добавлением туда сока апельсина, грейпфрута, лимона. Хорошо утоляет жажду зелёный чай с мятой, мелиссой, свежевыжатые фруктовые, овощные соки, натуральный квас, домашние компоты без сахара из натуральных ягод, фруктов. Незаменимы в жаркие дни кисломолочные напитки – айран, нежирный йогурт – катык. И в жару лучше забыть об употреблении алкоголя!

Сладкое, хоть и холодное, мороженное тоже не очень спасёт вас в летний зной, разве что «фруктовый лёд» – сорбет, но тот, что вы приготовите сами из натуральных ингредиентов, «без химии».

Заходите на сайт «Хрумка», в категориях «Летние салаты» https://1000.menu/catalog/letnie-salatj, «Безалкогольные напитки» вы сможете подобрать множество рецептов блюд, напитков, которые не только выручат вас в летнюю жару, но и помогут насытить организм полезными веществами, энергией, бодростью!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Происшествия
В Днепропетровской области в Самаровке шестеро рыбаков провалились под лед. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Днепропетровской области. 17 февраля в 14:42 в Службу спасения поступило сообщение, что в садовом обществе «Пластик» на водохранилище тонет человек. Спасатели, прибыв на место, с помощью надувного плота вытащили мужчину на берег и передали бригаде скорой медпомощи. Пострадавшего госпитализировали с больницу с диагнозом переохлаждение. Во время с...
Криминал
В Днепре в результате конфликта двое мужчин открыли огонь в своего оппонента с балкона. Об этом сообщает пресс-служба ГУ Нацполиции в Днепропетровской области. 16 февраля около полуночи из балкона многоэтажки по улице Донцова открыли огонь. Как выяснили правоохранители, несколько мужчин поссорились и в результате конфликта один из них был ранен в живот. Для задержания стрелка на место происшествия направились патрульные, следственно-оперативная группа и сп...
Спорт
В Днепре состоялся турнир по панкратиону “Храбрые сердца”, приуроченный 4 годовщине Широкинской операции. Об этом сообщает корреспондент 056 с места событий. Открытый турнир по панкратиону "Храбрые Сердца" проводят в Днепре уже третий год. Он приурочен к четвертой годовщине Широкинской операции. Тогда полк "Азов" за 5 дней освободил 5 населенных пунктов от террористов и отбросил линию фронта на 20 километров от Мариуполя. “Третий год подряд боем, зрелищем...
СПИСОК АДРЕСОВ
Завтра, 18 февраля, в некоторых районах города отключат свет. Это связано с техническим обслуживанием. Об этом сообщили в пресс-службе "ДТЭК Днепроблэнерго". СПИСОК АДРЕСОВ: Центральный район: Дехтярева 1-17,   2-30;   Кургановская 1 - 15;    19 - 49;  2 - 10; 18 - 32;   пер.Сорочинский 2 - 6, 27 - 29   Уездная  15,16,17;   ул. Симона Петлюры  8; Шевченковский район: Светофор, маг.Электростандарт ул.С.Хороброго38, маг.Шара ул.В.Чапленка38, маг.Запчасти ул....
Общество
На протяжении всего дня будет облачно с прояснениями. Без осадков. Об этом сообщили в Укргидрометцентре. Днем температура воздуха будет от +5 до +7. Ночью температура воздуха будет от 1 до +3. Ветер западный со скоростью 4-6 м/с. Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook и на наш канал в Telegram. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Днепре обещают тепло и солнце: куда можно пойти на прогулку, - ФОТО
Культура
В Днепре завтра обещают небольшое потепление до +9 и солнечную погоду днем, а значит время искать легкие шарфики, солнцезащитные очки и выбираться на прогулку. 056 составил небольшой список мест, куда вы можете прогуляться и принять солнечные ванны. Начнем с самого простого. Парки! Их в городе огромное количество. Берите друзей, собак или только себя самого и отправляйтесь гулять. Самый распространенный вариант – это парк Шевченко. Там и смотровая площадка...
Общество
В Днепре пять пожарных спасали кота, который забрался на дерево и не мог спуститься сам. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Днепропетровской области. 15 февраля около шести вечера на «101» позвонил мужчина и сообщил, что на дереве застрял кот и не может спуститься оттуда сам. Спасатели добрались до пушистого, который сидел на уровне второго этажа, с помощью пожарной лестницы, сняли его и передали мужчине. Тот же узнал в нем соседского кота и пообещал вер...
Происшествия
В Днепре владельцы легковых автомобилей вновь столкнулись с проблемой разбитых лобовых стекол. Об этом сообщает Артем Тарновский в группе «Приднепровский край» в Facebook. 14 февраля утром местная жительница обнаружила «сюрприз» - на её машине было разбито лобовое стекло. По словам Тарновского, это продолжает делать пенсионер, которого ранее задерживали за порчу стекол более 40 машинам. «Сегодня утром опять началась история «Лобовое стекло 2018». Дедушка,...
Общество
В селе Волосское в Днепропетровской области к строй школе пристраивают огромный трехэтажный корпус, в котором будут спортивные и актовые залы, кабинеты наук и другое. Об этом сообщает пресс-служба ДнепрОГА. Школе уже 80 лет и не смотря на ремонт, который проводили в ней два года назад, она далека от идеала. Туалеты находятся на улице, уроки физкультуры проводят в коридоре, все праздники – в фойе. Вместо лабораторных и практических работ - конспекты и презе...