Цены взлетают не только на гречку: экономист прогнозирует подорожание в Днепре

В супермаркетах и магазинах Днепра стремительно дорожает гречиха и не только.

У Украины снова дорожает гречка. По состоянию на середину марта 2026 года ее цена в супермаркетах составляет 54 грн, за месяц она подорожала на 5 грн, а за год - на 20 грн. Чтобы понять, к чему приведет такая тенденция и что на нее влияет, мы обратились к днепровскому экономисту Михаилу Кропивко.

Михаил, сейчас много говорят о подорожании гречки. Почему это происходит?

Во-первых, сейчас все начнет дорожать из-за глобального топливного кризиса и резкого удорожания энергоресурсов. Это заставляет производителей пересматривать цены с учетом прогнозных затрат на энергетику. Даже тот урожай, который уже на прилавках, следует оценивать с точки зрения того, чтобы выручка позволяла закупить новую партию после следующего сезона по прогнозируемым ценам.

То есть речь не только о гречихе?

Да. Любой товар, где есть валютная составляющая или энергетические затраты, подлежит таким прогнозным перерасчетам. От топлива к удобрениям, от логистики к заработной плате – все это закладывается в конечную цену.

Людям следует готовиться к экономии?

Прежде всего, надо избегать паники и скупки. Чем больше спрос, тем выше цена. Пример гречки яркий: когда-то ее скупали массово, цена поднималась, а затем резко падала, и часть продукта портилась на полках.

Сейчас так активно скупают гречку, будет ли ее дефицит?

Она не исчезнет. Основной поставщик – Казахстан – обеспечивает Украину крупой, хотя есть определенные логистические сложности. Так что будут только колебания цены, а не дефицит.

А как в этот раз может подорожать гречка?

По нынешним тенденциям к лету она может вырасти где-то на 30–50%. Но это только прогнозы. Никто не может точно сказать, сколько завтра будет стоить доллар или литр дизтоплива, поэтому цены зависят от ожиданий участников рынка.

Какие еще продукты могут подорожать?

В первую очередь товары ежедневного потребления: продукты питания, лекарства, средства гигиены, транспортные услуги. Это базовые потребности, и они первыми ощутят влияние удорожания энергоресурсов и девальвации валюты.

Стоит ли сейчас скупать крупы и консервы?

Нет, в коем случае. Паника всегда приводит к излишнему удорожанию, а продукт может испортиться. Лучше планировать покупки без спешки и дать рынку стабилизироваться.

Что посоветуете днепрянам в этой ситуации?

Не паниковать, делать плановые покупки, не подвергаться страху недостатка. Зависимость от гречки в основном у диабетиков, остальные могут варьировать рацион при необходимости. А другие продукты лучше покупать постепенно, без скопления во избежание потерь и дополнительных затрат.