История шотландского виски Tomatin

У большинства шотландских производителей крепкого алкоголя многовековая история. Их путь развития содержит периоды признания и процветания, а также тяжелые этапы борьбы за выживание. Один из таких брендов — Tomatin. Одноименный виски начали производить в 1897 году на старейшей винокурне, основанной еще в XVII века. Завод расположен на высоте более 300 метров в горах Highlands. По ряду объективных причин, среди которых недостаточные производственные мощности, компания в 1906 году обанкротилась. Но после смены владельца в 1909 году производство виски Томатин вновь возобновилось. При этом первоначальная технология изготовления дистиллята осталась без изменений.

Возрождение Whisky Tomatin

Новые владельцы компании New Tomatin Distillers Company Ltd расширили производство. А еще они настолько успешно провели рекламную и маркетинговую работу, что виски Томатин нашел своих почитателей не только в Шотландии и Великобритании, но и многих других странах мира. Чтобы удовлетворить растущий спрос любителей этой марки шотландского крепкого алкоголя, были установлены дополнительные перегонные кубы и проведены иные работы, связанные с расширением производства.

Но в 1980-х годах из-за общего экономического спада на мировом рынке компания вновь стала близка к банкротству. Чтобы избежать окончательного закрытия, пришлось большую часть перегонных кубов демонтировать. От повторного банкротства бренд Whisky Tomatin спасли японские фирмы Takara Shuzo и Okura & Co, которые в 1986 году его полностью выкупили. Новые владельцы профинансировали модернизацию винокурни. Однако они полностью сохранили рецептуру изготовления виски Томатин. А через несколько лет расширили линейку крепких напитков, выпускаемых под этим брендом.

Сегодня односолодовые, купажированные сорта алкоголя этого шотландского бренда можно купить в хорошем специализированном магазине. Также можно купить недорого оригинальный виски Томатин на MAUDAU, многопрофильной интернет площадке, где по разумным ценам представлен большой ассортимент товаров самого разного назначения.

Особенности виски Томатин 

Вне зависимости от того, какой сорт Whisky Tomatin вы покупаете, можете быть уверенным, что напиток изготовлен в полном соответствии со старинными традициями шотландских мастеров. В качестве сырья используют отборные виды солода и воду из реки Alt-na-Frith, которую отличает мягкость и горная чистота.

Для виски Томатин характерны следующие качества:

• Крепость напитка в диапазоне 40-54%.
• Срок выдержки. По этому параметру напитки можно разделить на три основных группы. Первая — до 5-ти лет. Вторая — от 10-ти до 20-ти лет. И третья группа включает виски 20-50 лет. Напитки имеют разный вкусовой профиль, ароматический букет и цену. Заказать элитный виски разной выдержки можно на Маудау.
• Запоминающийся, уникальный аромат с преобладающими фруктовыми и карамельными нотами.

Многие сорта Whisky Tomatin в разные годы были отмечены высокими наградами и получили заслуженное признание на престижных международных конкурсах.