В Днепре каждая вторая рыба заражена паразитами

Ихтиолог, кандидат биологический наук Роман Новицкий сообщил, что в последние 2-3 года количество паразитов в речной рыбе, обитающей в Днепре, увеличилось в разы.

Об этом он заявил на пресс-конференции в ИА «Мост-Днепр».

«Ситуация с паразитами является проблемой для всех водохранилищах Днепровского каскада. Из-за плохой проточности и загрязненности воды более 50% рыбы, обитающей в Днепре, заражено паразитами. Речь идет о нематодах Eustrongylides. Это нитевидные красные червячки, достигающие в длину до 5 см. В основном они паразитируют в хищной рыбе – окуне, судаках, бычке. Для здоровья человека они не опасны. Другое дело, что не совсем приятно чистить рыбу, из которой выползают красные черви. Но она вполне пригодна к употреблению. В любом случае рыбу нужно правильно готовить, термически обрабатывать не менее 10 минут», - сказал он.

Роман Новицкий также отметил, что порядка 60% норвежской сельди, поступающей на прилавки Украины, заражено паразитами, которые не несут вреда здоровью человека.