В Днепропетровске MAFIA приятно удивила журналистов

На днях днепропетровский ресторан MAFIA в ТЦ "Каскад-Плаза" открыл для гостей двери в святая святых – свою кухню.

Экскурсию для журналистов в производственные помещения и кухню ресторана проводил шеф-повар Тимур Клещевников, который с удовольствием рассказал гостям о способах хранения продуктов, об основных поставщиках, о том, как и из чего готовятся блюда итальянской и японской кухни. Также участникам были показаны производственные помещения и камеры хранения. На кухне гости смогли наблюдать за приготовлением пиццы и суши-сетов, а по окончании экскурсии насладиться этими блюдами.

Директор ресторана Людмила Шарапо ответила на вопросы гостей, рассказала об идее проекта и пожелала участникам вдохновения и удачи. После журналисты продегустировали блюда, которые являются визитной карточкой ресторана.

 Экскурсии на кухню ресторанов MAFIA проходят на постоянной основе в рамках проекта «Открытые двери». Принять участие в них может каждый желающий.