В Днепре четыре повара накормили 600 человек блюдами из школьного меню, - ФОТО, ВИДЕО

В Днепре, 8 октября, во время третьего регионального форума «Реформа системы школьного питания»  четыре повара накормили блюдами из школьного меню 600 людей. 

Об этом сообщает редакция 056 с места событий.

За 50 минут на глазах участников форума четыре повара приготовили восемь видов блюд, которые согласно новым требованиям будут готовить в школах.

Во время своей работы они технологически правильно с соблюдением всех требований готовили с полезных для здоровья продуктов. Оборудование использовалось новое и которое не терпит технологических ошибок. 

240 котлет приготовили за четыре минуты и для этого необходимо была разогретая до нужной температуры плита.

Также участникам рассказали об экономии использования современной техники при приготовлении еды в школе. Порекомендовали установить промежуточные счетчики на оборудование кухни в школах. После постепеного переоснащения школьных столовых сразу будет ощутима экономия электроэнергии в заведении.