Сочельник  - праздник, когда собирается вся семья, когда каждый человек создает особую атмосферу уюта, комфорта, радости, мира и счастья.

С самого утра хозяйка хлопочет по хозяйству - убирает дом и готовит двенадцать постных страв. Обычно это вареники с разнообразными начинками: картофелем, капустой, грибами, печеный картофель, жареная рыба, квашеная капуста, маринованные огурцы и грибочки. И королева праздничного стола - кутья, начинают ужин именно с нее и запивают узваром.

Существует множество рецептов углу - из пшена, пшеницы, риса, перловки, с маком, медом, орехами, изюмом, цукатами и сухофруктами. У каждой хозяйки свой рецепт вкусной кути