Заканчиваются запасы: ожидается очередной взлет цен на один из основных овощей.

В Украине прогнозируют взлет цен на на лук, который и так сильно подорожал. По информации экспертов, его стоимость будет повышаться вплоть до середины мая.

Об этом сообщает сайт 056 со ссылкой на OBOZREVATEL.

Запасы лука в хранилищах украинских фермеров уже почти закончились. Из-за этого тенденция подорожания этого овоща на украинском рынке сохранится в течение марта-апреля.

К тому же большинство украинских фермеров, которые выращивают лук, не имеют профессионального оборудования для его хранения.

"Те, кто имеет профессиональные хранилища, могут реализовывать продукт и сейчас, весной, когда цены выше. Но в этом году из-за войны, обстрелов Россией стратегической инфраструктуры, энерго и агрообъектов значительно увеличились и производственные расходы украинских фермеров. Из-за перебоев с электроэнергией урожай на хранении в хранилищах начал портиться быстрее", - рассказала директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации Екатерина Зверева.

Также сейчас существует глобальный дефицит лука, потому что некоторые страны ввели экспортные ограничения для защиты локальных рынков.