В Днепре проходит обследование рынков города на предмет соблюдения ими запрета реализации рыбы и морепродуктов, полученных из областей, ресурсы которых пострадали в результате подрыва Каховской ГЭС. Сегодня, 30 июня инспекция наведалась в Озерку и рынок на Калиновую.
Об этом сообщает сайт 056 с места событий.
Официально о запрете
Цель мероприятий - обследование агропромышленных рынков в Днепре, относительно продажи рыбы из Днепропетровской, Запорожской, Николаевской, Одесской и Херсонской областей. В соответствии с поручением Днепропетровской областной администрации и распоряжением главного ГУ Госпродпотребслужбы области инициировано создание комиссионных групп, которые проводят обследование с привлечением представителей рыбинспекции, органов городской власти и Нацполиции.
"Относительно распоряжения военной администрации запрещен улов на территории Днепропетровщины. Там не указано - река, пруд, озеро. Вообще запрещена и ловля и продажа", - отметил заместитель начальника управления Государственного агентства рыбного хозяйства и регенерации Днепропетровской области Юрий Хорольский.
На сегодня Госпродпотребслужбой создано 40 комиссионных групп, которые проводят мониторинговые обследования по Днепропетровщине. В области работает 92 агропродовольственных рынка. Из них проверено уже 86. В городе Днепре есть 24 агропродовольственных рынка, уже проверено 18. Планируется их дальнейшая проверка.
Результаты проверок
В связи с ситуацией на "Озерце" сейчас очень мало продается свежей рыбы - три точки. Комиссия проверила документы, с которыми поступала рыба: транспортные накладные, ветеринарные справки, качественные удостоверения. Нарушений не было выявлено. На рынке на Калиновой вообще на прилавках не было рыбы.
В общем, каждый день проводятся по несколько рейдов в тех городах и районах нашей области. Выявлено всего три факта - некачественная рыба изъята и утилизирована.
"Во время мониторинговых обследований в городе Терновка Павлоградского района на агропродовольственном рынке "Центральный" было обнаружено рыбу без соответствующих документов, неизвестного происхождения. Это были лещ, щука и синец, которых изъяли из обращения и составлен протокол.
Также в Кривом Роге было изъято 7 кг рыбы на стихийном рынке. Ее продавцы были привлечены к административной ответственности. Нацполиция составила протокол ч.1 ст.160.
А вчера в Павлограде на стихийном рынке обнаружено 30 кг рыбы без соответствующих документов - ее изъяли.
Мы обращаемся к потребителям, никогда не покупать рыбу на стихийных рынках. На агропродовольственных - она проверяется лабораторно", - рассказала главный специалист отдела безопасности пищевых продуктов управления безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Главного управления Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области Лукацкая.
Контроль продажи рыбы и ее проверка на рынках
Сейчас усилен контроль на выдачу документов, проведена разъяснительная работа с руководителями рынков о запрете продажи рыбы. Усилен контроль на блокпостах, чтобы подозрительный товар не ввозили в область.
"На рыбу есть целый пакет документов, она вся зарубежная - из Нидерландов, Прибалтики. Это семга, хек, мойва. Иногда привозят из Черкасской и Полтавской областей. Но этой рыбы очень мало и она быстро распродавалась.
Проверяется лабораторией вся свежемороженая рыба. Сначала она размораживается. Затем мы смотрим на чешую рыбы, чтобы она была яркая. Если без чешуи, то должна быть блестящей. На жабры смотрим, чтобы они соответствовали нормам - были красными, а не бледноватыми. Мышцы должны быть тугими, кости не должны из них вылезать. Разрезается брюшко, проверяется, нет ли там паразитов. И если рыба свежая по органолептике, то мы ее выпускаем на продажу. Если у нас какие-то сомнения, делаем микроскопию, и по результатам смотрим, пойдет она в торговлю или нет", - поделилась ведущий врач лаборатории рынка Ирина Ткаченко.
Представительница Госпродпотребслужбы напомнила, что употребление некачественной рыбы грозит заболеванием ботулизмом, который очень быстро распространяется, и имеет тяжелые последствия. Также инфекции - рыба переносит паразитологические заболевания.