Начало нового сезона всегда знаменует изменение цен на продукты. Сейчас в Украине могут измениться цены на куриные яйца, курятину, некоторые овощи и молочные продукты и их стоимость весной может снизиться. В Украине сейчас есть лидер по подорожанию из сегмента овощей и им стал лук, передает редакция.
Начнем с лидера подорожания в Украине. Цены на лук активно растут, и это еще не предел, как предупредили потребителей. Оптовая стоимость продукта сейчас в три раза дороже, чем в прошлом сезоне.
Руководитель проекта "АПК-информ: овощи и фрукты" Александр Хорев заявил, что вскоре цены взлетят еще на 20% - до 50 гривен. Сейчас в рознице овощи можно купить по 60-80 гривен, а если учесть дальнейшее подорожание, то максимальные ценники будут около 100-120 гривен.
О прогнозах цен на другие продукты рассказал аналитик Центра исследований продовольствия и землепользования Киевской школы экономики Павел Мартышев в комментарии OBOZREVATEL.
Павел Мартышев отметил, что сейчас восстанавливается поголовье кур. Это может уговорить то, что цена на курятину и яйца могут стабилизироваться или вообще снизиться. Эксперт пояснил, что яйца вообще - продукт, который показывает цикличность в производстве и цене.
Благодаря тому, что удалось восстановить производство молочной продукции, и из-за слабого спроса цены на молоко и сметану уже стабилизировались. Ожидается, что весной и летом цены на молочку не значительно изменятся.
"Просесть могут цены на продукты с низкой степенью переработки - это овощи, например, картофель, а также молоко. Если мы говорим о чем-то таком обработанном, то здесь меньше вероятность, что цены снизятся. То есть отталкиваемся от этого. Для сезонных овощей еще время не пришло, поэтому овощи продолжат быть дорогими в первой части весны. По молочной продукции сейчас плюс-минус стабилизировалось молоко, сметана", - пояснил эксперт.
Отметим, что в Украине кроме лука повысилась стоимость и томатов. В частности, это связано с сокращением поставок из Турции.