яичный порошок

Яичный порошок из свежих куриных яиц обладает качествами свежих яиц, но намного безопаснее с бактериологической точки зрения и более лёгок в использовании. 1 кг яичного порошка соответствует приблизительно 85-90 куриным яйцам. Применение: выпечка, майонезы, соусы, кондитерское производство, мясные консервы и полуфабрикаты. Вид упаковки: мешок с полиэтиленовым вкладышем. Вес: 20 кг.