Спортивное питание: важность протеина для мышечного роста.

Большая часть противников протеина считают, что якобы это химия, потому принимать его вредно для организма. Само название protein – переводится с английского как «белок». В далеком 1728 году ученый из Италии Я. Беккари опубликовал дебютную научную работу, темой которой был белок. В ней обосновывалось, что белки животного и растительного происхождения едины.

Лауреат Нобелевской премии, немецкий химик Э. Фишер в 1902 году опубликовал свою работу, посвятив ее тому, как устроен белок. Изучение структуры углеводов привело его к Нобелевской премии, впоследствии чего он поспешил применить к белкам данную теорию. Как раз Фишер и допустил, что аминокислоты составляют структуру всех белков. Единственное: сочетание аминокислот в разных белках может отличаться. Следующим образом, теория о составе протеинов родилась лишь в начале ХХ столетия.

В сущности, древнегреческое слово «первенство» и образовало в английском языке слово protein. И вправду, белки выступают главным строительным элементом для человеческого роста. Если не употреблять достаточно белка, мышцы не смогут расти, а важные гормоны и ферменты не будут вырабатываться. Сегодня спортивное питание протеин используют не одни профессиональные спортсмены. В спорте под понятием "протеин" подразумевают состоящее сугубо из концентрата белков спортивное питание. Протеин имеет различные виды и источники.

Множество людей, придерживающихся здравого образа жизни, останавливаются на протеине, как каждодневной добавке к своему питанию. Учеными рассчитано наилучшее количество употребления человеком белков – 2 гр на один кг собственного веса, что снабжает организм нужным питанием и способствует развитию. В нашем современном жизненном ритме трудно организовать правильный порядок питания. Вот тогда тому, кто бережет свою фигуру и здоровье поможет спортивное питание.

Виды, особенности протеина как спортивного питания.

сывороточный протеин

Как было доказано Я. Беккари еще 280 лет тому назад, животный и растительный белок- это один продукт. По существу, молочный белок и белок который содержится в фасоли аналогичны. Отличие есть лишь в составах аминокислот. Сам по себе, в человеческом организме белок не может действовать. Вначале он обязан распасться до аминокислот, из каких синтезируются собственные белки в организме. Каждый вид белка имеет различное соотношение и количество аминокислот.

Существуют такие разновидности спортивного питания протеин:

•       яичный – eggprotein

•       сывороточный протеин – wheyprotein

•       молочный - казеин – caseinprotein

•       соевый – soy protein

Наилучшей усвояемостью обладает яичный протеин. Яйцо курицы заключает в себе весь спектр необходимых человеческому организму аминокислот. Яичный протеин выступает безупречным строительным элементом, процент усваивания которого более, чем 94%. Данное спортивное питание поможет не только нарастить массу, но и снабжать необходимыми аминокислотами организм, нормализовывать гормональную выработку, ускорять регенерацию впоследствии тренировочных сессий. Производится egg protein из цельных яиц. Множество спортсменов имеют привычку кушать лишь яичный белок по причине довольно большого количества в желтке жиров. Впрочем, в протеиновом спортивном питании жиров просто нет. У яичного протеина имеется только один недостаток – сравнительно большая стоимость относительно иных видов протеина.

На заметку:

Из остатков при производстве творога и сыров изготавливают сывороточный белок. Сывороточный протеин как спортивное питание отлично усваивается в организме человека, быстро пополняет запасы питательных веществ и энергии. Рекомендовано принимать его с утра и до тренировки. Распад белков на аминокислоты происходит весьма стремительно – по прошествии одного часа. Его признанным преимуществом обозначается стоимость, что намного меньше цены яичного протеина. Испытать сывороточный протеин на предмет оригинальности просто - залить его крутым кипятком. Настоящий сывороточный белок при воздействии кипятка будет сворачиваться. В случае, если этого не случилось, можно судить о большом количестве соевого белка в смеси, ведь он почти не реагирует на кипяток.

Казеин обладает сбалансированным аминокислотным составом, но при этом медленно усваивается. Поэтому рекомендуют принимать его перед сном. Ночью наш организм не питается на протяжении 8-10 часов. Такой долгий период без еды принуждает его добывать энергию из собственных запасов, что неизбежно сокращает мышечную массу. Но этого можно избежать, при помощи спортивного питания caseinprotein. Казеиновый протеин способен снабжать организм энергией всю ночь, благодаря своему свойству расщепляться до аминокислот очень медленно. А соотношение цены-качества делает казеин весьма пригодной альтернативой.

Наиболее недорогая форма спортивного питания - это соевый протеин. Его белок растительного происхождения, в отличие от иных вышеупомянутых форм протеинового спортивного питания, происхождение которых животное. Хорошо подходит спортсменам, соблюдающим вегетарианство, также его можно употреблять в посты. Кроме всего прочего, соевый протеин станет находкой тем, кто страдает молочной непереносимостью.

Существуют также и совмещенные формы белкового спортивного питания, содержащие вместе так именуемые медленные и быстрые белки. Данная комбинация призвана без перерыва снабжать организм питательными веществами.

 Ценность спортивного питания protein

Белок как спортивное питание содействует обеспечению организма тем материалом, который в требуемом количестве очень сложно добыть из обычной еды. Протеин содержит аминокислоты, помогающие мышцам быстрее регенерироваться впоследствии тренировочных сессий. Разное спортивное питание, в зависимости от вида протеинов, содействуют набору массы, снижению веса, поддержанию хорошей физической формы. В случае нехватки аминокислот, в организме задерживается обмен веществ, как и выработка гормонов и ферментов, состояние волос и кожи становится хуже.

Как правило, спортивное питание протеин принимается в виде коктейля. Единовременно ученые советуют потреблять не больше чем 30 г белков. Вы можете купить протеин в Украине. Определяется это тем, что за один раз человеческий организм не в состоянии переработать больше. В теории, безвредно за один раз можно принимать и больше белка. Но и корысти от этого ждать не стоит. К слову, в случае приема сразу более 30 г белков, очень возможны неудобства в животе. Одновременно, 30 г как раз и есть наилучшей дозой, потому что мышечные волокна синтезируются с большей скоростью, чем в случае приема порций с меньшим количеством белка.

Для приготовления коктейля из спортивного питания protein, его разводят молоком, соком или водой. Если использовать молоко, количество белков в коктейле возрастет. При этом, эффективнее всего молоко с жирностью 1,5% или 2,5%. Хранить полученный коктейль советуют не больше 3 часов, при комнатной температуре, в холодильнике же не дольше 5 часов. В продаже имеются особые контейнеры, для того чтобы можно было взять с собой смесь и в любом доступном месте сделать коктейль.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать
Происшествия
В Днепровском районе спасателями был ликвидирован пожар в двухэтажном доме. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Днепропетровской области. 27-го марта в 13:29 в Службу спасения «101» поступило сообщение, что на территории садового общества Маяк в поселке Старые Кодаки Днепровского района, горит двухэтажный жилой дом. По прибытию спасателей на место происшествия установлено, что огнем охвачена крыша двухэтажного дома.  Спасатели локализовали пожар в 14:19 и...
Общество
В Украине зафиксировано 311 случаев коронавирусной болезни COVID-19. Об этом сообщает МОЗ. По состоянию на 10:00 28 марта в Украине 311 лабораторно подтвержденных случаев COVID-19, из них 8 летальных, 5 пациентов выздоровели и уже выписаны из больницы. За сутки было зафиксировано 93 новых случая.  Позитивные результаты на COVID-19 зафиксировали в следующих областях: Винницкая область - 16 случаев; Волынская область - 2 случая; Днепропетровская область - 7...
Общество
В ночь с 28 на 29 марта Украина переходит на летнее время. В 03:00 украинцы переведут стрелки часов на один час вперед. Об этом сообщает пресс-служба Днепропетровской ОГА. Согласно исследованиям ученых, к летнему времени организм человека привыкает в течении двух недель. Чтобы быстрее адаптироваться, врачи советуют вести здоровый образ жизни, правильно питаться и больше отдыхать. Традиция переводить часы на летнее и зимнее время была основана в 1981 году с...
Новости компаний
Так как инфраструктура в городе активно развивается, то найти работу здесь не составит труда. Сегодня ведется спрос на грамотных работников в различных сферах деятельности. По предоставляемым данным центров занятости составлен список самых востребованных и оплачиваемых профессий в Днепре. Топ-вакансий Сфера услуг, общественного питания и торговли набирает активность в Днепре. Этот факт помогает определить сразу, в какое русло деятельности стоит направить с...
Общество
Сайт 056 выделяет главные события уходящего дня: 27 марта. *** В результате 15 исследований в Днепре обнаружили троих больных коронавирусом. Двое из них родом из Днепра и один из Никополя. *** Ряд музеев Днепра и мира в связи с карантином открыл онлайн-доступ к экспонатам. Редакция 056 составила для Вас подборку музеев, которые можно посетить не выходя из дома. *** За утро сегодняшнего дня чрезвычайники помогли трем животным. Спасатели вытащили из ям коня...
Общество
Днепр - большой город с огромным количеством красивых зданий. Но в ежедневной суете все они сливаются и вспомнить маленькие детали каждого из них практически невозможно. Редакция 056 составила тест, чтобы проверить насколько Вы внимательны к деталям.
Общество
В Днепре планируют заканчивать отопительный сезон.  Об этом стало известно из проектов решений городского главы Днепра.  Согласно проекту решения, батареи днепрян станут холодными 31 марта. Источник: проекты решений городского главы Днепра.
Общество
Жителя Днепропетровщины, у которого зафиксировали коронавирус, вылечили и скором времени его выпишут из больницы. Его жена находится под наблюдением врачей. Об этом сообщает пресс-служба Днепропетровской ОГА. Супруги, вернувшиеся из Франции, стали первыми жителями Днепропетровщины, у которых был выявлен коронавиру. Только заболев, они сразу самоизолировались и обратились к медикам. Пара находилась под наблюдением в Днепровской городской больницы №21. Сегод...
Общество
Если обстоятельства сложились так, что карантин Вы проводите в одиночестве - не расстраивайтесь, ведь всегда можно найти чем занять себя. Поищите в этом плюс - Вам не нужно подстраиваться под чужие планы, Вы сами распоряжаетесь своим временем Мы подготовили для Вас 25 идей чем заняться на карантине, если Вы проводите его одни. 1. Проверить свои знания о коронавирусе.  Предупрежден - значит вооружен. А Вы точно знаете как правильно самоизолироваться или как...