Спортивное питание: важность протеина для мышечного роста.

Большая часть противников протеина считают, что якобы это химия, потому принимать его вредно для организма. Само название protein – переводится с английского как «белок». В далеком 1728 году ученый из Италии Я. Беккари опубликовал дебютную научную работу, темой которой был белок. В ней обосновывалось, что белки животного и растительного происхождения едины.

Лауреат Нобелевской премии, немецкий химик Э. Фишер в 1902 году опубликовал свою работу, посвятив ее тому, как устроен белок. Изучение структуры углеводов привело его к Нобелевской премии, впоследствии чего он поспешил применить к белкам данную теорию. Как раз Фишер и допустил, что аминокислоты составляют структуру всех белков. Единственное: сочетание аминокислот в разных белках может отличаться. Следующим образом, теория о составе протеинов родилась лишь в начале ХХ столетия.

В сущности, древнегреческое слово «первенство» и образовало в английском языке слово protein. И вправду, белки выступают главным строительным элементом для человеческого роста. Если не употреблять достаточно белка, мышцы не смогут расти, а важные гормоны и ферменты не будут вырабатываться. Сегодня спортивное питание протеин используют не одни профессиональные спортсмены. В спорте под понятием "протеин" подразумевают состоящее сугубо из концентрата белков спортивное питание. Протеин имеет различные виды и источники.

Множество людей, придерживающихся здравого образа жизни, останавливаются на протеине, как каждодневной добавке к своему питанию. Учеными рассчитано наилучшее количество употребления человеком белков – 2 гр на один кг собственного веса, что снабжает организм нужным питанием и способствует развитию. В нашем современном жизненном ритме трудно организовать правильный порядок питания. Вот тогда тому, кто бережет свою фигуру и здоровье поможет спортивное питание.

Виды, особенности протеина как спортивного питания.

сывороточный протеин

Как было доказано Я. Беккари еще 280 лет тому назад, животный и растительный белок- это один продукт. По существу, молочный белок и белок который содержится в фасоли аналогичны. Отличие есть лишь в составах аминокислот. Сам по себе, в человеческом организме белок не может действовать. Вначале он обязан распасться до аминокислот, из каких синтезируются собственные белки в организме. Каждый вид белка имеет различное соотношение и количество аминокислот.

Существуют такие разновидности спортивного питания протеин:

•       яичный – eggprotein

•       сывороточный протеин – wheyprotein

•       молочный - казеин – caseinprotein

•       соевый – soy protein

Наилучшей усвояемостью обладает яичный протеин. Яйцо курицы заключает в себе весь спектр необходимых человеческому организму аминокислот. Яичный протеин выступает безупречным строительным элементом, процент усваивания которого более, чем 94%. Данное спортивное питание поможет не только нарастить массу, но и снабжать необходимыми аминокислотами организм, нормализовывать гормональную выработку, ускорять регенерацию впоследствии тренировочных сессий. Производится egg protein из цельных яиц. Множество спортсменов имеют привычку кушать лишь яичный белок по причине довольно большого количества в желтке жиров. Впрочем, в протеиновом спортивном питании жиров просто нет. У яичного протеина имеется только один недостаток – сравнительно большая стоимость относительно иных видов протеина.

На заметку:

Из остатков при производстве творога и сыров изготавливают сывороточный белок. Сывороточный протеин как спортивное питание отлично усваивается в организме человека, быстро пополняет запасы питательных веществ и энергии. Рекомендовано принимать его с утра и до тренировки. Распад белков на аминокислоты происходит весьма стремительно – по прошествии одного часа. Его признанным преимуществом обозначается стоимость, что намного меньше цены яичного протеина. Испытать сывороточный протеин на предмет оригинальности просто - залить его крутым кипятком. Настоящий сывороточный белок при воздействии кипятка будет сворачиваться. В случае, если этого не случилось, можно судить о большом количестве соевого белка в смеси, ведь он почти не реагирует на кипяток.

Казеин обладает сбалансированным аминокислотным составом, но при этом медленно усваивается. Поэтому рекомендуют принимать его перед сном. Ночью наш организм не питается на протяжении 8-10 часов. Такой долгий период без еды принуждает его добывать энергию из собственных запасов, что неизбежно сокращает мышечную массу. Но этого можно избежать, при помощи спортивного питания caseinprotein. Казеиновый протеин способен снабжать организм энергией всю ночь, благодаря своему свойству расщепляться до аминокислот очень медленно. А соотношение цены-качества делает казеин весьма пригодной альтернативой.

Наиболее недорогая форма спортивного питания - это соевый протеин. Его белок растительного происхождения, в отличие от иных вышеупомянутых форм протеинового спортивного питания, происхождение которых животное. Хорошо подходит спортсменам, соблюдающим вегетарианство, также его можно употреблять в посты. Кроме всего прочего, соевый протеин станет находкой тем, кто страдает молочной непереносимостью.

Существуют также и совмещенные формы белкового спортивного питания, содержащие вместе так именуемые медленные и быстрые белки. Данная комбинация призвана без перерыва снабжать организм питательными веществами.

 Ценность спортивного питания protein

Белок как спортивное питание содействует обеспечению организма тем материалом, который в требуемом количестве очень сложно добыть из обычной еды. Протеин содержит аминокислоты, помогающие мышцам быстрее регенерироваться впоследствии тренировочных сессий. Разное спортивное питание, в зависимости от вида протеинов, содействуют набору массы, снижению веса, поддержанию хорошей физической формы. В случае нехватки аминокислот, в организме задерживается обмен веществ, как и выработка гормонов и ферментов, состояние волос и кожи становится хуже.

Как правило, спортивное питание протеин принимается в виде коктейля. Единовременно ученые советуют потреблять не больше чем 30 г белков. Вы можете купить протеин в Украине. Определяется это тем, что за один раз человеческий организм не в состоянии переработать больше. В теории, безвредно за один раз можно принимать и больше белка. Но и корысти от этого ждать не стоит. К слову, в случае приема сразу более 30 г белков, очень возможны неудобства в животе. Одновременно, 30 г как раз и есть наилучшей дозой, потому что мышечные волокна синтезируются с большей скоростью, чем в случае приема порций с меньшим количеством белка.

Для приготовления коктейля из спортивного питания protein, его разводят молоком, соком или водой. Если использовать молоко, количество белков в коктейле возрастет. При этом, эффективнее всего молоко с жирностью 1,5% или 2,5%. Хранить полученный коктейль советуют не больше 3 часов, при комнатной температуре, в холодильнике же не дольше 5 часов. В продаже имеются особые контейнеры, для того чтобы можно было взять с собой смесь и в любом доступном месте сделать коктейль.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
Сегодня в Главном управлении статистики Днепропетровской области проходила учебная эвакуация в случае затопления   Об этом сообщает корреспондент 056 с места событий.   В рамках практического этапа командно-штабных учений органов управления и сил гражданской защиты сегодня прошла учебная эвакуация людей в Главном управлении статистики в Днепропетровской области.   Работникам управления объяснили все необходимые действия и провели инструктажи. Сперва звуча...
Спорт
16 октября состоится очередной мачт сборной Украины по футболу в Лиге Наций. Сегодня в 21:45 начнется матч нового европейского футбольного турнира – Лиги наций между сборными Украины и Чехии. Игра пройдет на стадионе «Металлист» в Харькове. В случаи победы сборная Украины досрочно выйдет в Лигу А турнира. На данный момент Украина лидирует с 6 очками в группе после двух побед против Чехии на выезде (2:1) и Словакии (1:0) дома. Фанаты и любители футбола, кот...
Общество
Журналистка 056 в Днепре неделю жила на минимальную зарплату. Что из этого вышло и можно ли выжить на эти деньги - читайте в нашем материале.   Данный эксперимент проводился не для развлечения, а в целях в который раз напомнить о том, что в наше время люди действительно все еще могут жить в условиях минимального дохода, не зная как выбраться из такой ситуации.   В Украине размер минимальной заработной платы - 3723 гривны, причем около 700 гривен уходят с...
Общество
16 октября петиция о сохранении ДК «Металлург»  набрала необходимое для рассмотрения количество голосов. Соответствующее требование было размещено в Единой системе местных петиций. Автор петиции обращает внимание на то, что передача Дворца культуры в государственную собственность может привести к его исчезновению. «На сегодняшний день со зданием Дворца культуры связана следующая ситуация: предприятие ОАО «Интерпайп» возвращает здание Фонду госимущества Укр...
Политические новости
Приезд Юлии Тимошенко в родной Днепр не оставил равнодушным ни сторонников, ни противников. Одни радовались встречи с лидером «Батьківщини», другие – пытались «нашкодить». Впрочем, антиреклама, которой закидали Днепр в день приезда именитой землячки, не возымел желаемого для ее автора эффекта. Тысячи днепрян пришли на встречу с Юлией Тимошенко только потому, что хотели ее услышать, хотели поговорить с ней один на один. Юлия Тимошенко начала со слов гордос...
Общество
18 октября на улицах Академика Янгеля, Суворова, Строителей и Фабрично-Заводской не будет воды. Об этом сообщает пресс-служба КП «Днепрводоканал». Для проведения работ по подключению котельной, которая строится на территории Специализированное многопрофильной больницы №1, 18 октября с 9:00 до 16:00 часов будет прекращено водоснабжение на повысительных насосных станциях по улице Янгеля, 8 и улице Суворова, 9. Также в это время будет отсутствовать водоснабже...
Общество
16 октября депутаты Верховной Рады пытались снять неприкосновенность с Александра Вилкула. Вопрос снятия неприкосновенности с Александра Вилкула был вынесен на заседании Верховной Рады. Депутаты Верховной Рады Украины отказались давать согласие на привлечение Александра Вилкула к уголовной ответственности. За снятие неприкосновенности проголосовало только 137 депутатов из 226 необходимых. Таким образом, Верховная Рада отклонила представление генерального п...
Политические новости
15,9% респондентов, опрошенных центром социальных исследований "София", готовы проголосовать за председателя фракции "Всеукраинское объединение "Батьківщина" в Верховной Раде Юлию Тимошенко, а 9,3% - за действующего Президента Петра Порошенко, 8,8% - за сопредседателя фракции "Оппозиционный блок" в Раде Юрия Бойко на выборах Президента. Об этом свидетельствуют результаты опроса, передают Українськi Новини. Распределение мест в первой тройке меняется в случ...
Общество
И хотя на календаре только середина осени, некоторые вопросы относительно Нового года нужно решать уже сейчас. Так, в Днепре стартовал прием заявок для проведения тендеров на новогодние елки. Как указано сайте госзакупок Рrozorro, заказчик КП "Городская инфраструктура" Днепровского городского совета собирается приобрести новогоднюю красавицу за 166 750 гривен. Согласно техническим и качественным требованиям, лесная красавица будет искусственной, высотой в...
КУРС КРИПТОВАЛЮТЫ
Покупка
Продажа
175 628,3059
181 342,9162
5 554,5656
5 865,6969
1 445,8455
1 494,5048