В Днепропетровске с начала лета четверо детей отравились грибами.
Об этом во время пресс - конференции сообщила главный специалист санитарно - гигиенического отдела городского управления государственной санитарно - эпидемиологической службы в Днепропетровской области Елена Швед.
«Отравились дети от 1,5 до 11 лет. Анализ случаев отравлений свидетельствует, все пострадавшие употребляли бледные поганки, которые ошибочно принимали за съедобные грибы. Поскольку осень - это сезон сбора грибов, я еще раз обращаюсь к жителям города с просьбой не принимать в пищу дикорастущие грибы, даже если вы хорошо в них разбираетесь», - отметила Елена Швед.
Она также напомнила , что грибы делятся на несъедобные, условно съедобные и съедобные. К несъедобным относятся - бледная поганка, мухоморы, ложные опята и ложные дождевики. Условно съедобными считаются сморчки, рядовки и все пластинчатые грибы, они также очень опасны. К съедобным относятся - белый гриб, каштановый гриб, маслята, дубовик. Однако, неправильно приготовленные съедобные грибы тоже могут вызвать отравление. Если их не сразу промыть но не почистить, они начинают выделять яд, который образуется из продуктов распада грибов. Съедобные грибы также могут быть опасными, если растут вблизи дорог, продуктов распада белков или жизнедеятельности насекомых.
_144351674239593c368e2ec9e597f7a97d47f6.png)
