Что приготовить к празднику - 056.ua

Что приготовить к празднику

Близится день рождения или какой-нибудь выдающийся праздник, а вы не знаете что приготовить? Точнее знаете, но хочется, чтобы было вкусно, сытно и в, то же время, дешево.

Если на улице надвигается дождь или выпал снег, или нет возможности выбраться на природу, а живот требует мясца с дымком, выход есть – шашлык в духовке. Готовится он проще пареной репы, а запах и аромат, практически, точно такой, как на улице.

Самое главное в шашлыке – это мясо. Выбирать стоит шейку, так как она более сочная и мягкая, и не превратится в сухарик, как, например, лопатка. Если есть любители куриного мяса, то окорочка или бедро также подойдут для готовки.

Второе по значимости – это маринад. У некоторых народов Кавказа для этого служит обычная зелень. Да-да, просто берут куски баранины, натирают петрушкой, укропом и кинзой, одевают на шампуры и вперед. Но мы воспользуемся проверенными рецептами из европейской части нашей родины.

Итак, чтобы не «убить» волокна мяса уксусом, возьмем специальный рецепт, который был озвучен на рынке грамотным продавцом. Для этого нам понадобится минеральная вода с газами, например, Новотерская или Моршинская, лук репчатый, приправа для шашлыка (продается на любом рынке на развес или в супермаркете, но там она идет с солью), соль.

Обычно мясо режется на небольшие продолговатые прямоугольники, чтобы удобно было одевать на вертела, лук кольцами, кинза измельчается. Кстати, бытует мнение, что побеги кориандра имеют специфический запах, но после опробования гриля, поверьте, мнение изменится!

Кладется все в глубокую кастрюлю и перемешивается. Лук, кстати, не пытайтесь сохранить, так как он все равно высыхает, или подгорает, лучше его хорошо размять. Так он пустит больше сока, и мясо станет более ароматным.

Оставляем наш «замес» в холодильнике на несколько часов. По истечению времени разогреваем духовку до 200 градусов. Желательно, чтобы в шкафу был верхний гриль. Это придаст максимально естественную поджарку. Мясо можно одеть на шампуры или положить на решетку, кому как нравится. Крутить можно чуть реже, чем на углях, дабы сохранить тепло внутри.

30-40 минут и ваше основное блюдо готово! Порежьте свежий или достаньте маринованный лук, положите кетчуп или аджику. Вприкуску отлично подойдет черный хлеб или лаваш.

Детям на десерт можно испечь пирог. Рецепт шарлотки легок, а ингредиенты доступны даже пенсионерам. Все что нужно – это яблоки, мука и корица (про вспомогательные компоненты не буду говорить).

Другие интересные рецепты можно узнать, посетив женский блог Супер Дама.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
На протяжении всего дня погода в Днепре будет пасмурной. Днем пойдет дождь, который может усилиться к вечеру. Об этом сотбщили в Укргидрометцентре. Днем температура воздуха будет от 0 до +1. Ветер северный со скоростью 3-4 м/с. Ночью температура воздуха будет от 0 до -1. Ветер северо-западный со скоростью 2-3 м/с. Возможен гололед и порывы ветра до 15-20 м/с.
Общество
В Днепре подходит к концу 10 декабря, а значит время подводить итоги 056 выделяет главные события уходящего дня. Сегодня стало известно о главных транспортных изменениях в Днепре в 2019 году. Нас ждут новые троллейбусные линии, новые троллейбусы, эвакуаторы, антивандальные остановки и GPS-датчики. Также поднимался вопрос о поднятии цен на проезд, однако глава Комиссии по вопросам транспорта Днепровского горсовета Камиль Примаков утверждает, что пока повыше...
Общество
В Днепре возмущенные жильцы вызвали полицию, чтобы остановить действия соседа-хулигана Об этом сообщает пресс-служба патрульной полиции Днепра. 8 декабря около 20:00 в полицию обратились сразу несколько жильцов дома по улице Д.Нечая с просьбой помочь и остановить хулиганские действия их соседа. Патрульные приехали и увидели, что хулиган не только шумит, но и поцарапал ножом несколько дверных замков, дверных коробок и самих дверей в квартиры. После этого...
Общество
Днепрян приглашают на новогодний тематический праздник от Coca-Cola Об этом сообщается на официальной странице мероприятия в Facebook. В Днепр приезжает известный, благодаря новогодней рекламе, тематический грузовик от Coca-Cola #БудьСантою. В связи с этим, 23 декабря на Сичеславской набережной и у парка Лазаря Глобы пройдут новогодние празднования, куда приглашают всех жителей и гостей Днепра. Организаторы пока не сообщают точное время, однако встреча гр...
Новости компаний
Coverlam — крупноформатная высококачественная плитка, новейшее творение компании Grespania. Она представлена в большом количестве разнообразных коллекций, например, Coralina, Esplendor, Coralina и Bruno. Coverlam изготавливается в четырех толщинах: от 3,5 мм до 10-12 мм. Плитка большого размера — современный тренд, который совсем недавно пришел на постсоветский рынок. Однако уже очень хорошо закрепился на Западе Европы и в развитых Азиатских странах (отлич...
Общество
На Днепропетровщине нашли двух девочек, пропавших еще 4 декабря Об этом сообщила пресс-служба ГУНП в Днепре.   8 декабря в полицию обратилась жительница Солонянского района и рассказала, где находятся пропавшие девушки. Их фото она видела в сообщениях о розыске в социальных сетях. Полицейские Новомосковского и Солонянского района забрали девочек в отдел, вызвали их родителей и провели профилактическую беседу. Девушки жертвами правонарушений не стали. Родит...
Происшествия
В Днепре загорелась клиника на Батумской, пожар тушили 18 человек Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Днепропетровской области. Сегодня, 10 декабря, в 9:18 в Службу спасения поступило сообщение о пожаре, который возник в здании клиники на улице Батумской. Прибыв на место, спасатели установили, что горит коридор на первом этаже, эвакуировали людей в безопасное место и приступили к ликвидации пожара. Огонь удалось ликвидировать уже к 10 утра. Поврежден лишь...
Политические новости
Александр Вилкул, народный депутат от «Оппозиционного Блока», встретился с трудовым коллективом Центрального горно-обогатительного комбината (ЦГОК) в Кривом Роге. «Сейчас ситуация даже сложнее, чем в 2003 году, когда я стал генеральным директором ЦГОКа и тут были долги по зарплате год. Мы тогда и с долгами за полгода рассчитались, и производство в два раза повысили. Но сейчас из страны выдавили 8 миллионов человек. Даже на таком предприятии, как ЦГОК, где...
Общество
На прошлой неделе приняли бюджет города на 2019 год. Днепр получит 14 миллиардов гривен. Из этой суммы 827,4 миллиона гривен потратят на общественный транспорт. Об этом корреспондент 056 узнала на пресс-конференции. Деньги, выделенные на транспорт, будут потрачены так: 534 миллиона гривен - электротранспорт137,4 миллиона гривен - содержание метрополитенаоколо 4 миллионов гривен уйдут в горавтопарк на покупку 6 эвакуаторов Новые троллейбусные линии Строите...