Летняя жара в Днепре: лучшие рецепты освежающих напитков

Лето 2020 года порадовало днепрян жаркой погодой, а в некоторые дни погода даже побила свой максимальный температурный рекорд. Спастись от такой жары поможет вкусный прохладный напиток. 

Редакция 056 подготовила для Вас подборку самых освежающих летних напитков. 

Арбузный фреш

Ингредиенты: 

• спелый арбуз - 300 грамм
• лимонный сок - 3 столовых ложки

Приготовление: 

1. Отрезаем необходимое количество арбуза и охлаждаем его в холодильнике.

2. Удаляем шкурки и косточки с арбуза.

3. Перебиваем очищенный арбуз в блендере с лимонным соком. 

4. Разливаем по бокалам, украшаем по желанию и подаем.

Пина Колада

Ингредиенты: 

• кусочки ананаса - 2 стакана
• ананасовый сок - 300 мл
• кокосовое молоко — 50 мл
• лед — несколько кубиков
• обезжиренный натуральный йогурт — 250 мл

Приготовление:

1. Замораживаем кусочки ананаса. 

2. Разливаем йогурт по формам для льда и замораживаем. 

3. Соединяем все ингредиенты в блендере и хорошо перебиваем.

4. Украшаем и подаем. 

Айс кофе

Ингредиенты: 

• холодный натуральный кофе - 250 мл
• шоколадное мороженое - 200 грамм
• шоколадный сироп
• взбитые сливки
• шоколадная стружка 

Приготовление: 

1. Кофе, мороженное и сироп кладем в блендер и взбиваем вместе. 

2. Разливаем по стаканам.

3. Украшаем "горкой" из взбитых сливок, посыпаем шоколадной стружкой. 

4. Кофе готов к подаче.

Апельсиновая вода с черникой

Ингредиенты:

• апельсин - 2 штуки
• черника - 100 грамм
• холодная фильтрованная вода - 1,5 литра
• лед

Приготовление: 

1. Апельсины нарезаем на половинки кружочка.

2. Чернику разрезаем напополам.

3. Смешиваем все в кувшине.

4. Оправляем в холодильник на сутки, чтобы напиток настоялся.

5. После 24 часов напиток можно разлить по бокалам и подавать.

Следующий рецепт предназначен исключительно для тех, кому исполнилось 18 лет!

Космополитен

Ингредиенты: 

• водка - 25 мл
• ликер трипл-сек - 25 мл
• клюквенный сок - 100 мл
• лимонный сок -15 мл
• лед - несколько кубиков
• газированная вода
• лимонная долька для украшения
• листик мяты

Приготовление:

1. Водку, ликер и соки соединяем в шейкере, туда же добавляем лед.

2. Активно встряхиваем около 20-30 секунд. 

3. Переливаем в бокалы, добавляем воду по вкусу.

4. Украшаем лимонной долькой и мятой, коктейль готов к подаче.