Студентка из Днепра стала победительницей конкурса с поездкой в Кельн

Благотворительный фонд Бориса Колесникова 29 ноября подвел итоги всеукраинского студенческого конкурса «Пищевые технологии 2019». Проект организован, чтобы мотивировать талантливых студентов, представить специалистам отрасли инновационные разработки и предложения, заинтересовать потенциальных инвесторов оригинальными проектами.

В конкурсе «Пищевые технологии 2019» состязались 1 000 студентов, представлявших пищевые вузы Украины. После отборочного этапа конкурсанты представили перед членами жюри собственные проекты. Среди экспертов, оценивавших работы конкурсантов, были Иван Башкир (директор мясокомбината компании «АПК Инвест»), Татьяна Курчаева (начальник производственного отдела «Конти»), Алена Зеленая (начальник отдела биологического контроля «Артвайнери») и Наталия Золотарь (начальник отдела технического контроля «Артвайнери»). Члены жюри назвали 30 лучших стартаперов в сфере пищевых технологий – победителей конкурса 2019 года. Среди них оказалась и студентка из Днепра.

Президент благотворительного фонда Борис Колесников поприветствовал студентов и подчеркнул, что за такими креативными и талантливыми студентами – будущее пищевой отрасли Украины. «Поздравляю победителей, они заслужили признание. Конкурс был сложным, с массой интересных концепций, многие из которых будут иметь практическое применение. Хочется поблагодарить родителей и педагогические коллективы, которые подготовили великолепных специалистов. В Кельне студенты познакомятся со своими коллегами, увидят лучшие компании мира и то, как они работают. Уверен, наши юные пищевики ни в чем не уступают лучшим мировым специалистам пищевой промышленности», – отметил Борис Колесников.

Среди лучших проектов – батончики для профилактики онкологических заболеваний, пекарня-кофейня семейного типа для людей с физическими особенностями, мясные чипсы, онлайн-ресурс для создания молочного продукта с индивидуальным вкусом, пивное мороженое и мороженое с брокколи, модернизация кондитерских технологий, использование нетрадиционных и полезных ингредиентов, оздоровительные кондитерские изделия из тыквы и многое другое.

«Мой проект называется «Производство свиных желчных пузырей для реализации». Суть в том, что чистая свиная желчь используется в фармакологии, входит в состав различных лекарственных препаратов. В настоящее время на пищевых производствах желчные пузыри утилизируют, хотя они востребованы в медицине. Поэтому я разработала и представила технологию обработки желчных пузырей, которая позволит предложить нужное сырье фармакологическим компаниям. Я благодарна членам жюри за высокую оценку и надеюсь, что мой проект принесет пользу и будет реализован», − рассказала Оксана Новикова, студентка Днепровского государственного аграрно-экономического университета (г. Днепр).

Призерам вручили дипломы на поездку в Кельн, на международную выставку кондитерской и снековой продукции ISM 2019. Благодаря Фонду Бориса Колесникова, будущих инженеров-технологов в январе ожидает знакомство с широким ассортиментом продукции, передовыми технологиями и инновациями кондитерской промышленности, лекции и мастер-классы от представителей известных кондитерских брендов, изучение опыта ведущих зарубежных и украинских компаний брендов, возможно стажировка на ведущих производствах пищевой отрасли.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует
Общество
В Днепре на Фестивальном причале проходит масштабное празднование Дня Независимости. Об этом с места событий сообщает корреспондентка 056. С самого утра здесь развернулся настоящий праздник – люди в вышиванках, мастера хенд-мейд, фуд-корт, чемпионат по автотюнингу и много интересного. На 28-ю годовщину Независимости Украины на Фестивальном причале собралось более тысячи людей. Все гуляют, слушают концерт, покупают изделия у мастеров и пробуют блюда разных...
Общество
Над строительством стратегически важного коридора Н-08 работают круглосуточно, чтобы успеть закончить до октября этого года. Об этом сообщили в пресс-службе “Укравтодора”.  От Днепра до Мариуполя протягивается стратегически важная дорога - коридор Н-08. Именно по нему происходит основное движение военной техники и личностного состава ВСУ в зону ООС, а также волонтеров и международных наблюдателей. Несмотря на важность данного дорожного соединения, на некот...
Общество
Заммэра Днепра Михаил Лысенко создал свой YouTube-канал, в котором теперь будет рассказывать о строительстве метро. Корреспондентка 056 собрала основную информацию с нового видеоблога.  “Как некогда мастер Гамбсъ "Этим полукреслом начал новую коллекцию мебели", так и я для информирования населения запускаю проект "Metro-Dnipro-Mayer", целью которого является демонстрация хода строительства метро в городе Днепр. Подробно и в деталях”, - написал заммэра Миха...
Спорт
В Днепре прошел забег "DNIPRO VYSHYVANKY RUN" посвященный Дню Независимости Украины.Об этом сообщает корреспондентка 056 с места событий. Сегодня на Фестивальном причале прошли легкоатлетические соревнования ко Дню Независимости Украины. Жители со всей Украины приехали в Днепр, чтобы принять участие в забеге. Яркое солнце, веселая музыка, и конечно же, ощущение праздника: все это создавало хорошее настроение у бегунов, зрителей и команды организаторов. По...
Криминал
Руководитель областной Государственной экологической инспекции требовал денежное вознаграждение за “спокойное ведение бизнеса”. Об этом сообщили в пресс-службе Управления защиты экономики в Днепропетровской области.  В Днепропетровской области действовала преступная схема, благодаря которой экологические инспектора регулярно проводили проверки на одних и тех же автозаправках и создавали искусственные причины для требования денег.  За “спокойное ведение биз...
Общество
По всей стране и в Днепре люди отмечают особенный праздник - День Независимости Украины. Сегодня в городе проходит множество мероприятий, одним из самых ярких стал парад. Как это выглядит, рассказывает корреспондентка 056 с места событий. У здания ДнепрОГА люди начали собираться после девяти утра. Большая часть из них - люди в форме, военные из разных батальонов и частей, их родные. Многие пришли в вышиванках, а организаторы раздавали всем флажки и значки...
Общество
В сентябре в Днепре пройдет мемориальный забег. Об этом сообщают организаторы на страничке в Facebook.  8 сентября пройдет традиционный благотворительный забег, посвященный Роману Харченку. Роман погиб в 2014 году под Иловайском, а в Днепре у него остался маленький сын. Роман Харченко был одним из основателей бегового движения в Днепре, а также клуба DneprRun. Забег благотворительный, а принять участие в нем могут все желающие. Дистанции забега могут быть...
Общество
26 августа, в понедельник на автодроме «Подгородное» пройдет фестиваль-сходка автодвижения S.I.N.D.I.K.A.T. Об этом корреспонденту 056 сообщил глава Профсоюза автомобилистов и автоперевозчиков Днепра Михаил Тонконогий. Участников и зрителей будут ждать автошоу, крутые автомобили, громкая музыка, призы и многое другое. На автодроме соберутся самые яркие и стильные машины Днепра и гости из других городов. «Будут как заряженные Жигули, так и машины люкс-класс...
Общество
В Днепре сегодня некоторые троллейбусные маршруты приостановят свою работу.  Об этом сообщает пресс-служба КП “Днепровский электротранспорт”.  Так, из-за проведения праздничных мероприятий ко Дню Независимости произойдут следующие изменения:  - с 8:00 до 13:30 временно приостанавливает работу троллейбусный маршрут № 12 по ул. Сичеславская Набережная; - с 9:00 до 10:00 временно не будут работать троллейбусные маршруты № 1, 5, "кольцо А» по ​​проспекту Дмитр...