Новая система питания в школах Днепра: как она действует и какие блюда подают детям, - ФОТО - 056.ua

Новая система питания в школах Днепра: как она действует и какие блюда подают детям, - ФОТО

Горсовет Днепра внес изменения в организацию питания в школьных столовых (аутсортинг услуг питания детей). Его цель - оптимизировать траты бюджетных денег и улучшить качество питания с помощью ведущих компаний-поставщиков. 

Но как аутсортинг воплощают в реальность, улучшится или ухудшится питание в школьных столовых, кто предоставляет и проверяет продукты, узнавала корреспондент 056.

В школе №21 в сентябре открыли дополнительную шведскую линию свободного выбора буфетной продукции. По словам директора Антонины Змиенко, дети могут питаться как в столовой, так и в буфете. Их никто не ограничивает в выборе. В школе есть бесплатное питание для учеников 1-4 классов, которое стоит 12,96 грн. Также есть льготные категории: дети из малообеспеченных семей и участников АТО. Им питание оплачивает городоской совет. Остальные дети питаются за свой счет. Но если ученики младших классов не хотят кушать в столовой - они могут приходить на эту "шведскую" линию", на которой готовят и подают детям "с пылу с жару".

"Все, что вы здесь видите - это производство нашей школьной столовой. Вся выпечка, все гарниры, салаты, все готовится здесь, на месте. Но первое мы еще не можем предложить детям", - говорит завпроизводством школьной столовой Виктория Букреева.

Наиболее популярным выбором среди школьников стали рис с овощами и картошка по-селянски, а из мясного - наггетсы.

"Постоянно берем здесь наггетсы и картошку. Они очень вкусные. Еще можем взять тортики и напитки", - говорят пятиклассники Захар и Николай. 

Одиннадцатиклассник Максим рад, что теперь его обеды будут намного сытными и вкусными.

"Это что-то новое внедряют в нашу школу. И по сравнению с тем,  что было раньше - это просто космос. Сейчас я могу взять себе на обед и вкусное,  и сытное, и полезное. Вот заказал тройную порцию гречки и котлету", - отметил он

Его одноклассники шутят: приходят на обед чуть ли не каждую перемену. 

"Чаще всего берем картошку по-селянски, пюре, гречку, капусту по-корейски и наггетсы", - говорят Маргарита,  Илья и Дарина. 

Девятиклассницы Анна и Анастасия могут прийти на обед два, а то и три раза. 

"Все зависит от порций, какие мы берем. Либо же если не успеваем поесть дома с утра - здесь завтракаем. В основном берем салаты, плов, пюре, рис с овощами, куринный шашлык, котлеты, отбивные, наггетсы. В среднем нужно около 40 гривен, чтобы полноценно поесть и наестся", - говорят школьницы. 

Раньше в школу продукты питания предоставляли разные частные компании. В феврале этого года учебное заведение провело тендер и новым поставщиком продуктов стало ООО "Контракт Продрезерв 5", предложив наилучшие условия. 

"Наша компания уже более 9 лет занимается организациями питания в школах. Начинали в Новомосковске, последние 5 лет работаем с Днепром. Сейчас мы обслуживаем 339 объектов в городе", - сказала заместитель директора ООО "Контракт Продрезерв 5" Татьяна Паламарчук. 

И если меню для 1-4 классов согласовано - для учеников 5-11 классов,  их родителей и педагогов проводят электронное анкетирование,  в котором указан перечень блюд. В каждой школе выбирают свое меню и им готовят индивидуально.

Продукты,  которые предоставляет компания в учебные заведения хранятся на складах. В одном из них побывала корреспондент 056.

"На этом складе у нас хранятся не скоропортящиеся продукты. Запас у нас максимум на две недели. Скоропортящиеся продукты - это только оперативный запас, который хранится в заморозке. И как требуют нормы, мясо и рыба находятся отдельно, например", - сказал директор по логистике компании "Контракт Продрезерв 5" Дмитрий Зеленский. 

Овощи и фрукты хранятся в отдельном отсеке. Соль, сахар, крупы и консервация - стеллажное хранение. На этом складе есть три морозильные камеры, в двух из которых минусовая температура: в одной -10, в другой -18. Ежедневно со склада отправляются около 30 тонн продуктов в учебные заведения города. 

школа питание продукты склад поставщик столовая аутсортинг Днепр 056
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Общество
В Днепре за прошедшую неделю произошло много важных и интересных событий, о которых мы и расскажем. 056 выделяет главные новости уходящей недели. В Никополе полицейские задержали злоумышленника, который пытался ограбить пенсионерку. Грабитель применил силу: в итоге женщина получила травму головы и резаные раны рук. Однако злоумышленнику также досталось - пенсионерка укусила его за палец. Еще одну пенсионерку, жительницу Софиевского района приговорили к тюр...
Общество
В Днепре пройдет флешмоб ко Дню Соборности, в рамках которого жители смогут стать частью живой карты Украины. Об этом сообщает пресс-служба Молодежного совета Днепра. В этом году Украина празднует юбилей - 100 лет соборности. В честь этого в Днепре планируют провести необычную акцию. А именно, собрать всех желающих днепрян и сделать живую карту нашей страны. Пройдет флешмоб 22 января в 14:30 напротив здания горсовета Днепра (пр. Дмитрия Яворницкого 75)....
Общество
В понедельник, 21 января, в одном из центральных районов города не будет электричества. Отключение света связано с техническим обслуживанием. Об этом сообщили в пресс-службе "ДТЭК Днепроблэнерго". СПИСОК АДРЕСОВ: Шевченковский район: ул.Г.Сталинграда  99-105, ул.Донская, ул.Киргиская                                        Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook и на наш канал в Telegram.
Общество
В Днепре проведут областной чемпионат по дзюдо среди молодежи. Об этом сообщает пресс-служба ДнепрОГА. В чемпионате примут участие спортсмены от 15 до 23 лет, которые будут соревноваться в восьми весовых категориях. «Легкая» мужская категория - до 55 кг, «тяжелая» - более 100 кг, а для женщин - от менее чем 44 кг до свыше 78 кг. По словам организаторов, ожидается около 90 участников. Победителей областного чемпионата наградят медалями и дипломами. Лучши...
Общество
В Днепре с 21 по 25 января отключат газоснабжение на 7 улицах. Об этом сообщили в пресс-службе Днепрогаза. Временные отключения связаны с работами на системе газоснабжения и установкой счетчиков. Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook и на наш канал в Telegram. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Днепрянам стали звонить с номера “102”: полиция ли это
Общество
На Днепропетровщине полицейские ищут несовершеннолетнюю девушку. Об этом сообщает пресс-служба Новомосковского отдела полиции. Пропала Ярослава Вячеславовна Репан 2002 года рождения. Вчера, 19 января, она вышла из дома в Кулебовке, районе Новомосковска, и не вернулась. Несовершеннолетняя была одета в синий пуховик, синие угги и черные спортивные штаны с полосками по бокам. Если вы владеете любой информацией о Ярославе, пожалуйста, сообщите по следующим тел...
Происшествия
На Днепропетровщине спасатели освобождают автомобили, которые становятся заложниками непогоды. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Днепропетровской области. Вчера в обед на “101” сообщили о том, что вблизи поселка Майское Синельниковского района, водители легковушки «ВАЗ 2107» и грузовика «MAN» на скользкой дороге не справились с управлением и съехали в сугроб. Водители не пострадали, а машины доставали трое спасателей с помощью буксировочного троса. В...
Происшествия
В Днепре произошел пожар в здании общежития, пострадала девушка. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Днепре. Вечером 19-го января на «101» сообщили о пожаре в общежитии, которое находится в Индустриальном районе. Горела комната на втором этаже, огонь повредил домашние вещи. На пожаре также пострадала девочка 2002 года рождения. Ее госпитализировали в детскую 6-ю больницу. Огонь тушили 9 спасателей меньше часа. Причина пожара устанавливается правоохра...
Общество
С утра и до самого вечера небо в Днепре будет скрыто за облаками. Без осадков. Об этом сообщили в Укргидрометцентре. Днем температура воздуха будет от -5 до -3. Ночью температура воздуха будет от-6 до -8. Ветер юго-восточный со скоростью 1-3 м/с. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Днепре сотни горожан вышли на Крестный ход, - ФОТО Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook и на наш канал в Telegram.