Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ - 056.ua

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ

Мелитополь — столица украинской черешни. В масштабах страны ежегодно производится порядка 80 тыс тонн этой ягоды, четвертая часть урожая — родом из Мелитополя.

Корреспонденты 061 побывали в садах мелитопольской опытной станции садоводства. Это учреждение является ведущим в стране по выведению новых сортов черешни и испытанию уже существующих. Сколько сортов ягоды вывели, как происходит сбор урожая и сколько на этом можно заработать — смотрите и читайте в нашем материале.

В Мелитополе черешневое дерево есть в каждом дворе и для большинства местных жителей эта ягода является подработкой, а для некоторых — единственным заработком.

К примеру, Екатерина Васильевна является сотрудником Мелитопольской опытной станции садоводства с 1993 года. Занимается обрезкой деревьев и сбором черешни. В этом году собирать урожай ей помогает внучка — Вика, ей 14 лет. На что потратит первую «зарплату» - еще не решила. Говорит: сначала нужно заработать, а придумать, что купить — дело не хитрое.

За месяц на сборе ягоды можно заработать примерно 5000 гривен, но если есть крупный заказ, то доход может быть и вдвое больше.

Урожай этого года — лучше прошлогоднего, но далеко не рекордный. Как рассказала замдиректора Мелитопольской опытной станции садоводства им М. Ф. Сидоренко ИС НААН Украины Татьяна Малюк, в этом году цветение ранней черешни попало на засушливый период, когда в апреле стояла температура 32 градуса, что не характерно для этого периода.

- В связи с засушливой погодой черешня в среднем имеет на 30% меньший размер плодов , она не успевает вызревать. Любому сорту необходим период для набора массы. Весна была затяжной, затем резко лето наступило - недостаточный период вызревания и черешня не добирает массы. Урожай очень отличается по сортовой группе. Обычно «Черная крупноплодная» поспевает 5-7 июня, а в этом году она поспела раньше. Поспела раньше и желтая черешня «Дачница», поздний сорт «Франц Иосиф», - говорит Татьяна.

Специалисты говорят: мелитопольскую черешню знают далеко за пределами Украины.

К примеру, азиатские страны предпочитают желтые, практически белые, сорта черешни. Они считают их менее аллергенными и более мягкими для желудка.

Европейцы любят черные сорта и совершенно не признают светлые или красные ягоды.

- Мелитопольская черешня обладает особым вкусом — это сочетание науки и опыта. У нас уникальная почва, погодные условия и коллекционный состав сортов, - говорит научный сотрудники опытной станции.

Черешня в Мелитополе появилась около двух столетий назад, когда местный земский врач Андрей Корвацкий завез из Европы саженцы разных фруктовых деревьев, в том числе и черешню. Он посадил различные деревья и наблюдал, какое приживется лучше всего. Черешня прижилась.

- Раньше Мелитополь называли «маленькой Сахарой». Сюда даже ссылали революционеров, настолько жесткий климат считался. Корваций создал свой питомник, где выращивал различные саженцы и раздавал их бесплатно всем желающим. Видимо, так черешня появилась практически в каждом дворе, - рассказывает научный сотрудник опытной станции Наталья Пчелкина.

Промышленное производство началось после того, как появилась Мелитопольская станция садоводства — в 1928 году. Она является ведущим учреждением по выведению новых сортов, испытанию уже существующих, в том числе и иностранных селекций.

Тут выведены более 120 сортов черешни, 44 из них находится в реестре Украины (87%), то есть районированы для нашей страны, 21 элитная форма черешни проходит сейчас последний этап конкурсного испытания перед заведением в реестр и остальные сорта считаются перспективными.

К слову, на создание одного сорта уходит около 30 лет кропотливой работы.

В 1961 году на выставке в Германии «Июньская ранняя» и «Приусадебная» заняли призовые места.

- Мы не можем поразить технологиями, но вкусом мы можем поразить, - уверена Татьяна Малюк.

По ее словам, сегодня есть определенные проблемы с рынком сбыта. Она говорит, что в Европу трудно ввести — нужны определенные сертификаты, а вот поставить к нам продукцию намного легче.

На сегодня опытная станция заключила договора о творческом содружестве с Францией, Болгарией, в ближайшее время договор будет заключен с Польшей.

Пока это только договор об обмене опытом, специалисты наедятся, что в ближайшем времени им удастся привлечь инвестиции и мелитопольские садоводы смогут удивлять не только вкусной черешней, но и современными технологиями.

черешня Мелитополь урожай сбор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Происшествия
В Кривом Роге военный грузовик врезался в дерево, в результате чего пострадали водитель и пассажир. Об этом сообщает пресс-служба Государственного военизированного горноспасательного отряда ГУ ГСЧС Украины. 18 марта около пяти вечера в Кривом Роге военный грузовик съехал в кювет и врезался в дерево. В результате ДТП водитель оказался зажат между сиденьем и панелью приборов автомобиля. Пассажир получил легкие травмы и сразу был госпитализирован бригадой ско...
Общество
Утро в Днепре будет безоблачным, и до конца дня небо будет оставаться ясным. Без осадков. Об этом сообщили в Укргидрометцентре. Днем температура воздуха будет от +11 до +13. Ночью температура воздуха будет от +2 до +5.  Ветер южный со скоростью 2-4 м/с. Подписывайтесь на нашу страничку в Facebook и на наш канал в Telegram. ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: “Объединить площадь Героев Майдана и Европейскую в одно целое” и другие озвученные идеи для развития Днепра
Общество
Сайт 056 выделяет главные события уходящего дня: 18 марта *** В Днепре завтра состоятся Выборы для детей и молодежи М18 в рамках Всеукраинской имитационной игры моделирования президентских выборов “Я выбираю Президента Украины”. Юным избирателям представят настоящие предвыборные программы кандидатов в Президенты, однако имена кандидатов указывать не будут, их скроют буквами (Президент А, Президент Б). Выбор участники будут делать ориентируясь на содержание...
Общество
В Днепре впервые за 35 лет проводят масштабную реконструкцию Ломовской насосно-фильтровальной станции. Об этом сообщает пресс-служба горсовета Днепра. Благодаря реконструкции удалось снизить энергопотребление на 70%, а также улучшить качество воды, которую получают жители всей левобережной части Днепра и Новомосковска. «Сейчас выполнен большой объем работ: мы заменили цех обеззараживания, установили новые фильтровальные системы, заменили все насосное обору...
Общество
В Днепре из больниц выписали всех учеников школы № 112, которые были госпитализированы с диагнозом “острая кишечная инфекция”. Об этом сообщает пресс-служба горсовета Днепра.   По состоянию на 18 марта все 14 детей выписаны из больниц, еще один ребенок лечился амбулаторно дома. 343 ученика школы, которые контактировали с заболевшими, и 15 пострадавших находятся под контрольным наблюдением врачей центров первичной медико-санитарной помощи. Все еще продолжа...
Общество
В Днепре объявили тендер на реконструкцию улицы Байкальской от дома №9/21 (промышленная зона) до улицы Журналистов. Об этом говорится на сайте госзакупок Рrozorro. Заказчик тендера - Департамент благоустройства и инфраструктуры Днепровского городского совета. Они готовы выделить на ремонт 17,5 миллиона гривен. Подать заявку на участие можно до 26 марта включительно, аукцион запланирован на 27 марта. Как отмечено в техническом задании, в план реконструкции...
Политические новости
Кандидат в Президенты от «Оппозиционного блока» Александр Вилкул в интервью известному журналисту Дмитрию Гордону описал малоизвестный факт своей биографии. В 2014 году Вилкул узнал, что его друг из Кривого Рога, подполковник Национальной гвардии Александр Пискун тяжело ранен в бою под Лисичанском, повредил позвоночник и в бессознательном состоянии попал в плен. Пискуна показали по российскому телевидению как самого высокопоставленного (на тот момент) укра...
Происшествия
В Днепре мужчина провалился в колодец во дворе дома, его доставали спасатели. Об этом сообщает пресс-служба ГСЧС в Днепропетровской области. Сегодня, 18 марта, днем на улице Солнечногорской в частном дворе мужчина провалился в колодец и не мог самостоятельно выбраться. Спасатели, приехав на место происшествия, достали пострадавшего с помощью веревки и передали медработникам. Мужчина от госпитализации отказался. Читайте также: На Днепропетровщине мужчина бр...
Культура
В Днепре завтра презентуют фильм-визитку Днепропетровщины “Dnipro Region”. Об этом сообщает пресс-служба ДнепрОГА. Всего над картиной работали полгода, в ней показываются все прелести региона: разные места области в разные времена года. Среди них - Днепровская набережная, водопад при Никополе и Панские Круче, вулкан у Аполлоновки, которому четыре миллиарда лет. “Он поможет зрителям почувствовать настроение региона и окунуться в его атмосферу. Полгода ком...
Новости по теме
Погода в Днепре на сегодня: 19 марта
Дайджест новостей уходящего дня: завтрашние “выборы” Президента, выписка отравившихся школьников и фильм-визитка Днепропетровщины
Новый способ очистки воды и снижение энергопотребления на 70%: что изменилось в сфере водоснабжения в Днепре, - ФОТО
Всех учеников школы № 112 в Днепре выписали из больницы домой
В Днепре отремонтируют улицу Байкальскую за 17,5 миллионов гривен
В шести районах Днепра отключат свет: список адресов
Завтра в Днепре пройдут “выборы” Президента Украины: голосовать будут дети и молодежь
Снимали колеса с машин и сливали бензин: в Днепре поймали двух мужчин, - ФОТО
В Днепре проведут “Лигу Смеха” за 1,5 миллиона гривен
В Днепре хотят сделать светофор на перекрестке проспекта Свободы и улицы Гвардейской