Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, Звонарева Ольга

Мелитополь — столица украинской черешни. В масштабах страны ежегодно производится порядка 80 тыс тонн этой ягоды, четвертая часть урожая — родом из Мелитополя.

Корреспонденты 061 побывали в садах мелитопольской опытной станции садоводства. Это учреждение является ведущим в стране по выведению новых сортов черешни и испытанию уже существующих. Сколько сортов ягоды вывели, как происходит сбор урожая и сколько на этом можно заработать — смотрите и читайте в нашем материале.

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-1
Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-1

В Мелитополе черешневое дерево есть в каждом дворе и для большинства местных жителей эта ягода является подработкой, а для некоторых — единственным заработком.

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-2 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-3 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-4 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-5 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-6 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-7 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-8 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-9 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-10 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-11 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-12

К примеру, Екатерина Васильевна является сотрудником Мелитопольской опытной станции садоводства с 1993 года. Занимается обрезкой деревьев и сбором черешни. В этом году собирать урожай ей помогает внучка — Вика, ей 14 лет. На что потратит первую «зарплату» - еще не решила. Говорит: сначала нужно заработать, а придумать, что купить — дело не хитрое.

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-13 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-14

За месяц на сборе ягоды можно заработать примерно 5000 гривен, но если есть крупный заказ, то доход может быть и вдвое больше.

Урожай этого года — лучше прошлогоднего, но далеко не рекордный. Как рассказала замдиректора Мелитопольской опытной станции садоводства им М. Ф. Сидоренко ИС НААН Украины Татьяна Малюк, в этом году цветение ранней черешни попало на засушливый период, когда в апреле стояла температура 32 градуса, что не характерно для этого периода.

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-15 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-16 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-17 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-18 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-19

- В связи с засушливой погодой черешня в среднем имеет на 30% меньший размер плодов , она не успевает вызревать. Любому сорту необходим период для набора массы. Весна была затяжной, затем резко лето наступило - недостаточный период вызревания и черешня не добирает массы. Урожай очень отличается по сортовой группе. Обычно «Черная крупноплодная» поспевает 5-7 июня, а в этом году она поспела раньше. Поспела раньше и желтая черешня «Дачница», поздний сорт «Франц Иосиф», - говорит Татьяна.

Специалисты говорят: мелитопольскую черешню знают далеко за пределами Украины.

К примеру, азиатские страны предпочитают желтые, практически белые, сорта черешни. Они считают их менее аллергенными и более мягкими для желудка.

Европейцы любят черные сорта и совершенно не признают светлые или красные ягоды.

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-20
Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-20

- Мелитопольская черешня обладает особым вкусом — это сочетание науки и опыта. У нас уникальная почва, погодные условия и коллекционный состав сортов, - говорит научный сотрудники опытной станции.

Черешня в Мелитополе появилась около двух столетий назад, когда местный земский врач Андрей Корвацкий завез из Европы саженцы разных фруктовых деревьев, в том числе и черешню. Он посадил различные деревья и наблюдал, какое приживется лучше всего. Черешня прижилась.

- Раньше Мелитополь называли «маленькой Сахарой». Сюда даже ссылали революционеров, настолько жесткий климат считался. Корваций создал свой питомник, где выращивал различные саженцы и раздавал их бесплатно всем желающим. Видимо, так черешня появилась практически в каждом дворе, - рассказывает научный сотрудник опытной станции Наталья Пчелкина.

Промышленное производство началось после того, как появилась Мелитопольская станция садоводства — в 1928 году. Она является ведущим учреждением по выведению новых сортов, испытанию уже существующих, в том числе и иностранных селекций.

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-21 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-22 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-23 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-24 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-25

Тут выведены более 120 сортов черешни, 44 из них находится в реестре Украины (87%), то есть районированы для нашей страны, 21 элитная форма черешни проходит сейчас последний этап конкурсного испытания перед заведением в реестр и остальные сорта считаются перспективными.

К слову, на создание одного сорта уходит около 30 лет кропотливой работы.

В 1961 году на выставке в Германии «Июньская ранняя» и «Приусадебная» заняли призовые места.

- Мы не можем поразить технологиями, но вкусом мы можем поразить, - уверена Татьяна Малюк.

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-26
Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-26

По ее словам, сегодня есть определенные проблемы с рынком сбыта. Она говорит, что в Европу трудно ввести — нужны определенные сертификаты, а вот поставить к нам продукцию намного легче.

На сегодня опытная станция заключила договора о творческом содружестве с Францией, Болгарией, в ближайшее время договор будет заключен с Польшей.

Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-27 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-28 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-29 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-30 Гигантелла, Дачница, Регина: как собирают знаменитую мелитопольскую черешню, - ФОТОРЕПОРТАЖ, фото-31

Пока это только договор об обмене опытом, специалисты наедятся, что в ближайшем времени им удастся привлечь инвестиции и мелитопольские садоводы смогут удивлять не только вкусной черешней, но и современными технологиями.

черешня Мелитополь урожай сбор
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Оцените первым
(0 оценок)
Пока еще никто не оценил
Пока никто не рекомендует
Авторизируйтесь ,
чтобы оценить и порекомендовать

Комментарии

Криминал
За этот год правоохранители составили уже более тысячи протоколов по факту коррупции. Все эти дела направлены в суд. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры Днепропетровской области. В 2020-м году прокуратура завела 1043 протокола об административных правонарушениях, связанных с коррупцией. 429 фактов из которых обнаружены по результатам обработки открытых реестров и баз данных органами прокуратуры (что является лучшим показателем по стране). К ответстве...
Общество
Курс гривны сегодня стал ниже на 3 копейки. По отношению к доллару  его цена составляет 28,39 грн, а к евро – 33,31 грн. Такая информация опубликована на Минфин. Черный рынок Покупка: доллар – 28,35 грн; евро – 33,41 грн. Продажа: доллар – 28,55; евро – 33,48 грн. Колебания стоимости в банках Днепра При покупке: доллар – 28,20-28,36 грн; евро – 32,75-33,20 грн. При продаже: доллар – 28,50-28,60; евро – 33,35-33,75 грн.
Общество
Центр общественного здоровья сообщил о 7342 новых случаях заражения коронавирусом, что на 132 меньше, чем за сутки минувшие. Количество активных больных по состоянию на утро 29 октября составляет 211917 человек. Выздоровели 2990 пациентов, а это на 316 меньше, чем вчера. Соответствующая информация опубликована на МОЗ. За сутки госпитализированы 976 человек, из которых 24 – дети, 43 – медицинские работники. 16 332 пациента пребывают на стационарном лечении...
Общество
Стало известно, что в Украине выросла средняя заработная плата.  Об этом сообщает 056, ссылаясь на данные Госстата.  Если смотреть в целом, в сентябре средняя номинальная зарплата штатного работника вышла 11 998 гривен. Данная сумма на 4,8%/552 гривны больше, чем в августе. Реальная же заработная плата, учитывая инфляцию, в первом месяце осени выросла на 9,7%, в сравнении с прошлым годом. В Днепропетровской области размер заработной платы, согласно данным...
Общество
В Днепре за эти сутки, состоянием на утро 29 октября, подтвердились 184 новых случая «ковида».  Об этом сообщает 056, ссылаясь на последние данные департамента здравоохранения. Общее количество заразившихся COVID-19 в Днепре за все время перевалило за 10 тысяч - 10 278. Выздоровели уже 5891 человек, из которых 317 за последние сутки. Борются с коронавирусом сейчас 4387 днепрян, из них 495 человек на стационарном лечении. За сутки ещё пять летальных случаев...
Общество
С самого утра облака закроют собой солнце, и совсем скоро пойдет дождь, который кончится во второй половине дня. Но и поздним вечером осадки напомнят о себе. Тучи не рассеются до самого заката. Утренний восточный ветер днем станет северо-восточным, вечером – западным. Его скорость составит 1-4 метра в секунду. Об этом информирует Windy. Утро Температура: +10°C; Влажность: 88%; Давление: 750 мм; Облачно, дождь. День Температура: +12°C; Влажность: 72%; Давле...
Общество
На автодороге Н 31 Днепр - Царичанка - Кобеляки - Решетиловка идёт строительство транспортной развязки в двух уровнях. Об этом 056 сообщили Службе автомобильных дорог.  Пока идёт строительство искусственного сооружения,  частично перекрыто движение по автомобильной дороге Т 04 - 12 Каменская - Шульговка - Михайловка - Котовка - Перещепне - Чернявщина - Жемчужное в Царичанском районе. Объезд установили по дорогам О 042004, В 041 201, С041201. Место строител...
Общество
В Днепре расформируют Днепровский городской совет из-за административной реформы. Вместо него в городе появится Днепровский городской совет Днепровского района Днепропетровской области. Об этом сообщает “Opentv”, передает 056. В связи с административной реформой в городе изменилось не только районное деление, но и поменяется городской совет Днепра. Согласно решению парламента в 2019-м году, Днепропетровщина состоит не из 22-х районов, а семи. После укрупне...
Общество
Официально в Украине не празднуют Хэллоуин, но это не помешало войти празднику в современную культуру Украины. В прошлый четверг, 22 октября, редакция 056 опубликовала опрос, чтобы узнать, как жители Днепра относятся к Хэллоуину. 29% днепрян положительно относятся к празднику, из которых 20% отмечают его, а 9% любят этот день за его "пугающую" атмосферу. 9% выбрали вариант "нравится детям/внукам", а для 6% Хэллоуин хороший повод для просмотра фильмов ужасо...