Как выбрать идеальный торт − 10 секретов

1 Полная свобода для полета фантазии

Современное оформление тортов не имеет границ, можно вылепить и нарисовать все что угодно. Поэтому не сдерживайте свои творческие порывы. Хотите торт в виде машины для мальчика? Не стесняйтесь об этом сказать при заказе. В машине должны сидеть супергерои, а поверх торта − проходить поздравительная надпись? Нет проблем, только скажите, что нужно написать.

2 Натуральные ингредиенты

Не забудьте спросить при заказе, из чего делается крем, декор и основа. Хороший кондитер использует только натуральные продукты от проверенных поставщиков. Особенно это важно при заказе тортов на детские праздники. Малыши будут без ума от красивого творения кондитеров. Поэтому важно, чтобы сладости были для них полезными. Запомните главное правило − чем больше фруктов, тем лучше.

3 Правильный выбор веса

Исходите из таких цифр:

• 200 грамм на взрослого и подростка
• 150 грамм на тех, кто "не любит сладкого"
• 100 грамм на детей до 14 лет

Чем больше гостей, тем точнее окажутся ваши расчеты. Если переживаете, что торта не хватит, просто добавьте к полученной цифре еще 300 грамм. Только не забудьте приготовить большой длинный нож, чтобы разрезать торт на одинаковые порции.

4 Надежная упаковка и доставка

Праздничный торт − вершина кондитерского искусства. Его не так просто транспортировать, как это может показаться. Поэтому при заказе обязательно задайте вопрос об упаковке и транспортировке. Перевозить его должны в машине, оборудованной холодильной установкой, а упаковка должна не только защищать кондитерское изделие, но еще и красиво выглядеть. Большая яркая коробка с бантом произведет приятное впечатление на именинника и гостей еще до того, как они увидят сам торт.

5 Не забывайте про основу

Оригинальное оформление тортов − это только вершина айсберга. А внутри находится основа, про которую заказчики иногда забывают. Как правило, основу делают из коржей, перемазанных кремом, начиненных фруктами и другими вкусностями. Уточняйте, что может предложить вам кондитер. Например, торт из суфле.

6 Сложные торты нуждаются в сопровождении

Торты могут быть трехэтажными или неправильной формы, с большим количество декоративных элементов. Но такие сложные и большие конструкции кондитер должен собирать прямо на месте. Уточняйте этот нюанс при заказе, в противном случае вам могут доставить "этажи" торта по отдельности и вам придется собирать их самостоятельно.

7 Старайтесь покупать только оригинальные торты

Кондитерские изделия сейчас продаются в каждом супермаркете, но вы ведь хотите, чтобы ваш праздник был особенным. Оригинальные изделия, производимые на заказ, стоят немногим дороже, но они значительно вкуснее, полезнее и свежее.

8 Не затягивайте

Чем раньше вы сделаете заказ торта, тем лучше. Особенно если речь идет о больших изделиях, предназначенных для свадеб или дней рождения с большим количеством приглашенных.

9 Проведите дегустацию

Всем крупным и важным событиям предшествует тренировка, на которой разыгрывается само мероприятие, только в уменьшенном формате. Например, перед свадьбой принято проводить мальчишники и девичники. Почему бы не заказать уменьшенную версию торта и дать попробовать его самым близким?

10 Обращайтесь только к проверенным кондитерам с безупречной репутацией

Если вы живете в Днепре, то вам повезло. Ведь в этом городе работает Cake Studio Nonpareil − одна из лучших кондитерских компаний во всей Восточной Европе. Тут над каждым изделием работают не только кондитеры, но и декораторы с оформителями. Используются только лучшие ингредиенты и собственные оригинальные рецепты. На каждый торт выдается сертификат качества.

Источник: nonpareil.ua