Хрустящие кусочки картофеля с нежной серединкой обожают и дети, и взрослые. Как выгодно приготовить вкусный и высокорентабельный фаст-фуд и с чем подавать, чтобы постоянным покупателям не было скучно?

Готовая к обжарке картошка фри в каталоге Mr.Grill

Опытные рестораторы не экспериментируют с сортами картофеля: есть замороженная картошка фри купить готовый продукт намного выгоднее. Лидер украинского стрит-фуда компания Mr.Grill регулярно поставляет качественную продукцию на 2000 АЗС страны и в 5000 точек быстрого питания. В каталоге два размера картошки фри: 9 и 6 мм.

Особенности продукта класса А:

  • специальный сорт картофеля не разваливается во фритюре;
  • равномерная золотистая корочка;
  • мягкая текстура внутри;
  • насыщенный вкус, приятный аромат;
  • гармонично сочетается с разными соусами и добавками.

Хранится картофель фри шоковой заморозки до 730 дней при температуре -18°С. Стильное фирменное оформление в конвертах от Mr.Grill поддерживает высокий статус заведения, формирует доверие к продукту и точке питания, расширяет круг постоянных посетителей.

Готовые соусы к картофелю фри от Mr.Grill

В каталоге Mr.Grill есть несколько видов популярных соусов в профессиональной упаковке:

  • два вида майонеза жирностью 50 и 67%;
  • два вида кетчупа и соус барбекю с пряностями;
  • два вида горчицы разной степени остроты;
  • релиш из маринованных огурцов с паприкой и горчицей.

Искусство продаж в заведениях стрит-фуд — это персонализация каждого заказа. Чем больше соусов доступны продавцу, тем больше вариаций блюд он предложит клиентам.

Как разнообразить вкус картофеля фри?

На основе готового майонеза и кетчупа легко сделать несколько авторских вариаций соуса. Веганские решения на выбор: мелко нарубленный чеснок, петрушка, тертый имбирь, сок лимона, цедра лайма. Включите в летнее меню цацики на основе йогурта и зелени или запеченную спаржу. Для мясоедов добавьте к порции картошки котлету, наггетсы, мелко нарезанную колбасу — чоризо или салями.

Сбалансируйте калорийный картофель фри вторым гарниром из свежих овощей и пряной зелени. Дополняют горячую картошку салат айсберг, руккола, красный и зеленый базилик, редис, брусочки моркови, маринованные шампиньоны.