Недаром в старину в домах знати хозяевам, владеющим огромным количеством слуг, считалось даже неприличным заходить на кухню - мало того, что не хозяйское это было дело, еду готовить, но и хозяевам в пышных нарядах действительно нечего было там делать - пар, запахи, засаленные дубовые столы с пятнами от пролитых яств могли оставить запах и пятна на их одеяниях. Сегодня все радикально изменилось. Кухня стала настоящим средоточие жизненной энергии нашего жилища. При необходимости и желании можно всю свою квартиру превратить в одну большую кухню-гостиную - в ней жить, в ней работать, в ней готовить и принимать пищу. Потому пространство кухни должно быть максимально эргономичным и комфортным - таким, в котором хочется проводить время.
Кухонные поверхности в нашем доме - эта та его часть, которая подвергается максимально агрессивным воздействиям. Они должны выдерживать воздействие высоких температур, влаги, холода, механические повреждения. Для этого материал, из которых они изготовлены, должен быть максимально износоустойчивым. Какой же материал, из тех, что сегодня используют в мебельной промышленности, наиболее подходит в таком деликатном деле?
По праву самыми выносливыми и износоустойчивыми являются кухонные столешницы из камня. Гранитные, мраморные, кварцевые или травертиновые плиты могут служить 15-20 лет, при этом даже не теряя внешней привлекательности. Любые царапины и повреждения с них удаляются при помощи полировки. Натуральный камень выдерживает высокие температуры, абсолютно не пропускает влагу, он холодный, массивный и эстетически привлекательный. Выбирая такую столешницу, можно отдать предпочтение разным видам камня. Самым выигрышным эстетически вариантом, без сомнения, является мрамор - его благородные прожилки и рисунок ничем не заменишь. При этом за мрамором сложнее всего ухаживать - его пористая структура может впитывать красящие пятна, и случайно пролитый кофе или сок могут оставить невыводимое пятно. Да и стоит мрамор порядочно.
Идеальным сочетанием цена-качество для более ограниченного бюджета будет обладать столешница из травертина. Этот камень в своем время облюбовали для своих дворцов римские патриции. Италия богата этим минералом, который происходит от вулканических известняковых туфов. Это придает ему интересный рисунок и видимую пористость, которая, впрочем, довольно обманчива - камень не пропускает влагу, он мягкий и пластичный в обработке и после шлифовки абсолютно гладкий. Посмотрев, как выглядят столешницы из травертина на сайте Beversmarmyr.com, вы не сможете устоять перед искушением украсить таким предметом свою кухню - это придаст ей благородный шик и добротность. И все это - за более низкую цену.
Не менее красиво будут смотреться в кухонном интерьере гранит, кварц, оникс. Безупречная зеркальная гладкая поверхность, зернистый рисунок или фантастические разводы оникса - их эстетика неподражаема, да и в уходе они тоже довольно просты.
