Черный чай является одним из самых популярных чайных напитков в нашей стране. Он способен придать сил и создать теплую атмосферу в кругу друзей. Общепринято приглашать деловых партнеров на чашечку чая для обсуждения важных бизнес-вопросов. И не только, ведь каждая хозяйка, желая проявить внимание к гостю, приглашает его в дом на черный чай с лимоном. Поэтому как в доме, так и в офисе всегда должна находиться пачка качественного черного чая.
Как получают качественный черный чай?
Для получения высококачественного сырья используется специальная технология производства черного чая:
- Вначале, собранные листья достаточно долго просушиваются, пока они полностью не станут сухими.
- После этого настает процесс скручивания листьев, когда из них выдавливают оставшуюся влагу.
- На третьем этапе, листки проходят специальную ферментацию, при которой и приобретают свой аромат и черный цвет.
Как правильно заваривать черный чай?
Может казаться, что процесс заваривания черного чая не является особой процедурой. Однако, если не учесть некоторые особенности, то можно утратить аромат, крепость и вкус чайного напитка. Обратите внимание на советы специалистов, как заваривать элитный черный чай:
- Приготовление кипятка. Для заваривания необходимо вскипятить достаточное количество жидкости. Температура воды должна быть 90-95 градусов. Желательно, закручивать воду на огне, а не в электрочайнике.
- Приготовление чайника. Рекомендуется перед забрасыванием заварки чайник прогреть. Это можно сделать, если предварительно в него залить небольшое количество кипятка и дать постоять на несколько минут.
- Количество заварки. Традиционно считается, что количество заварки рассчитывается на количество кружек. Одной чайной ложки чая достаточно на одну кружку. При жесткой воде можно добавить 0,5 -1 чайную ложку для крепости.
- Заваривание чайного напитка. Опустите необходимое количество листьев в прогретый заварник и залейте подготовленным кипятком. Можно это сделать в два этапа: залить 1/3 заварника и через 2 минуты долить оставшийся кипяток. Необходимо подождать 5 минут и разливать готовый чай по кружкам.
Какой же чай выбрать для друзей и деловых партнеров?
Хотим предложить несколько элитных вариантов черного чая, который вы сможете купить в интернет-магазине Coffee-Man, например, черный листовой чай JULIUS MEINL. Это высококачественный индийский чай с различными натуральными ароматными добавками, которые придают чаю неимоверный вкус и запах. Компания выпускает не менее 10 разновидностей крупнолистового чая, который сможет подарить вам приятную атмосферу во время чаепития.
Самым популярным черным листовым чаем является BASILUR. Производитель выпускает огромный ассортимент индийского натурального чая с различными ароматами и добавками. В нем нет искусственных ароматизаторов, а лишь кусочки натуральных фруктов и растительные добавки. Некоторые коллекции сочетают в себе смесь из зеленого и черного чая. Большой выбор чая предоставляет возможность подобрать чайный напиток для самого изысканного чаемана.
Наряду с вышеперечисленными элитными сортами, хотим предложить листовой черный чай ISLA. Первоклассный индийский чай известный по всему миру, так как он изготавливается из лучшего сырья. Чтобы придать особой пикантности, в чай добавляют цедру, лепестки душистых растений и фруктовые комбинации. Это насыщает напиток многосторонним вкусом и запахом.
По доступной цене вы сможете купить черный чай в магазине Coffee-Man, не выходя из дома или офиса. Выбрав подходящий вариант, оформите заявку на сайте. Об остальном позаботятся менеджеры нашей компании.
Какой чай полезнее: черный или зеленый?
Для начала необходимо разобраться, чем отличается зеленый чай от черного. А основное их отличие, в процессе получения. Черный чай проходит двойную ферментацию, что увеличивает его вкусовые характеристики, но снижает полезные свойства. Однако нельзя утверждать, что от черного чая пользы нет.
Какая же польза и вред черного чая? Этот уникальный чайный напиток содержит полезные витамины группы В и Р, а также РР. Полезные витамины повышают жизненный тонус и активизируют работу сердечно сосудистой системы. Однако польза черного чая будет ощущаться тогда, когда человек употребляет этот напиток в умеренных количествах. С осторожностью следует пить черный чай людям, страдающим от сосудистых заболеваний, так как напиток способен повышать кровяное давление.
Многие производители смешивают черный и зеленый чай, чтобы усилить его полезные свойства. Вы можете самостоятельно смешивать в различных пропорциях зеленый и черный чай. Это обогатит вкусовой купаж и придаст большей крепости напитку.
Можно ли пить черный чай беременным? По мнению некоторых специалистов, черный чай не следует пить во время беременности. Аналогично дело обстоит при грудном вскармливании. Черный чай оказывает возбуждающее действие, что может негативно отражаться на настроении малыша. Поэтому стоит с осторожностью относиться к этому напитку при грудном вскармливании.
