Кофе стал неотъемлемой частью жизни современного общества. Сложно сейчас отыскать человека, который не любит кофе. Или того, кто никогда не пил этот напиток. Ведь реклама кофе повсюду и человек начинает любить его еще до того, как распробует. Благодаря такому хорошему пиару, этот напиток является мировым лидером по востребованности. А старый добрый какао, от которого все были без ума в прошлом столетии, уходит из горизонта. Многие ценители стали забывать вкус настоящего какао и как сложно было когда-то купить его. А новые поколения практически не знают о существовании такого вкусного и полезного продукта, как какао порошок.
Раньше какао, был очень популярен. Существовало много способов его приготовления. До сих пор остались его почитатели, которые готовят его особенным способом. Так, что однажды попробовав полюбишь на всю жизнь
Что из себя представляет этот напиток?
Первоначально, дерево какао цветет, потом появляются плоды - какао бобы. Их извлекают и перетирают. Так получают тертое какао. Это практически 100% шоколад. Из какао тертого выдавливаю масло, а оставшийся жмых мелко перемалывают. В результате получается знаменитый какао порошок.
Какао порошок имеет в своем составе приблизительно 300 различных витаминов и минералов, большинство из которых необходимы организму человека.
Так полезен или вреден какао для нашего организма?
Многие задавались таким вопросом. сталкиваясь с противоречивой информацией об этом напитке. Какао безусловно полезен, этот продукт влияет положительно на организм. Главное - употреблять его в разумных количествах. Существуют и ограничения. Некоторым людям какао противопоказан.
Доктора не рекомендуют его:
- людям с болезнями почек.
- детям до трех лет.
- женщинам в положении, какао вымывает кальций из организма.
- тем, у кого аллергии на компоненты содержащиеся в составе напитка.
- страдающим такими заболеваниями: диабет, склероз, диарея, ожирение и разного рода психические расстройства.
Если вы не находитесь в группе тех, кому продукт противопоказан, то можете смело его пить. Рекомендуемая докторами норма это 1-2 кружки в день. Выпивать их советуется в первой половине дня или не позднее полдника. Так как, в какао содержится кофеин и в вечернее время, он может вызывать излишнюю активность нервной системы. Что может привести к бессоннице в будущем.
Какао обладает такими свойствами:
1. Выводит из состояния депрессии и апатии. Напиток дает чувство жизнерадостности и выводить из хандры. Такое действие обеспечивает содержащийся в какао бобах кофеин. Воздействие такое же, как и после чашки кофе. Выпивший какао начинает все воспринимать проще, ему становится легче мыслить, активность мозга увеличивается.
2. Еще одно полезное свойство этого уникального продукта - восстановление мышц. После тяжелой физической нагрузки, многие спортсмены позволяют себе выпить чашечку теплого ароматного напитка. Он расслабляет и снимает усталость, как физическую, так и моральную.
3. Большое количество витаминов в составе какао, укрепляет иммунитет. И организму становится легче бороться с вирусами.
4. Если регулярно пить какао, то значительно уменьшает риск возникновения таких ужасных заболеваний, как: сердечные болезни, раковые образования, диабет, язва желудка.
5. И еще один приятный бонус для прекрасной половины человечества. Какао прекрасно подтягивает кожу, делает ее упругой. Это не дает проявляться морщинам, лицо выглядит молодо и свежо. В летний период, меланин, содержащегося в напитке, защищает кожу от неблагоприятного воздействия ультрафиолетовых солнечных лучей.
