Если вы любите принимать гостей, то, скорее всего, уделяете огромное внимание вопросу сервировки стола. Тенденции на этот счет часто меняются, и то, что было модным еще десять лет назад, уж никоим образом не произведет впечатления на ваших друзей сегодня. Но одно осталось неизменным: это мельхиоровые столовые приборы, которые вряд ли в ближайшие лет сто выйдут из моды.
Столовые приборы в наши дни отличаются большим разнообразием. Одни выполнены по последнему слову дизайна, другие – под старину. Здесь уже кому что нравится. Но, скорее, важно не оформление, а материал, из которого изготовлены ложки, вилки и ножи. Так, если вы преподнесете гостям приборы из алюминия, можете не сомневаться, что в восторг они уж точно не придут, да и аппетит у них изрядно испортится. Зато если на вашем столе появятся изделия из благородных металлов, то вечер удастся. Серебро стоит достаточно дорого, зато мельхиор в наши дни вполне доступен.
Какими принципами следует руководствоваться при сервировке стола дома? Специалисты рекомендуют начинать с решения организационных моментов: выбрать меню и определиться с количеством гостей. Если вы решили приготовить такую пищу, которую по правилам этикета едят руками, то заранее приготовьте пиалу для мытья рук. Если на столе будут представлены блюда, употребление которых предполагает наличие большого разнообразия столовых приборов, то убедитесь, что в вашем доме они имеются.
Позаботьтесь о посуде. Если в вашем доме нет фарфоровых тарелок и чашек – не беда. В наши дни важно, чтобы посуда была яркой. Она поднимет настроение вашим гостям, и, поверьте: им будет не важно, из какого материала выполнено то, что радует глаз. Даже если все предметы окажутся разных цветов, - ничего страшного. Главное, что все это будет ухоженным, чистым и целым.
Если у вас имеется мельхиоровый столовый набор вилок, ложек и ножей, кладите их на стол. Классика всегда была в моде. Такие предметы сервировки отлично сочетаются с любой посудой и любыми скатертями. Мельхиор – металл благородный, поэтому он может сгладить недочеты в виде недорогих тарелок и стаканов.
К слову, не забудьте о скатерти и салфетках. Они должны быть выдержаны в едином стиле. Отсутствие салфеток сродни дурному тону, ведь даже в недорогих столовых они всегда присутствуют на столах. В магазинах они представлены в широком ассортименте, поэтому выбрать есть из чего.
