У лікарні Дніпра рятують дітей, які отруїлись нітритом натрію.
Троє дітей отруїлися нітритом натрію (Е250) у Кам’янському районі. Вони випадково сплутали с кухонною сіллю. Про це повідомляє ВСП «Кам’янський РВ» ДУ «Дніпропетровський ОЦКПХ МОЗ».
У дітей спостерігалися нудота, блювання, запаморочення та загальна слабкість. Через кисневе голодування організму стан швидко погіршувався, тому терміново госпіталізували доставили в обласну дитячу лікарню, де вони отримують необхідну допомогу.
Аби встановити обставини та привести батьків до відповідальності, проводиться розслідування.
Чим небезпечна домішка
Нітрити – це солі, які використовують для консервування м'яса, риби, птиці. Вони також є невід'ємною складовою організму людини, що утворюється як результат фізіологічних процесів та процесу травлення їжі, яка містить нітрити та нітрати.
Нітрати перетворюються в нітрити (солі азотистої кислоти) в результаті чого в’язується гемоглобін, у метгемоглобін, що не здатний переносити кисень, доставляючи їх до клітин і тканин. У результаті може розвитися кисневе голодування тканин і організму в цілому.