Як і очікувалось, зростання вартості яєць майже зупинилось. Станом на 27 жовтня середня закупівельна ціна на яйця становить 60,1 грн за 1 десяток, що на 1 в.п. вище ціни минулого тижня. Пов'язано це з тим, що виробники відновлюють поголів’я птиці задля забезпечення попиту і стабілізації ринку.
Про це повідомили в Мінагрополітики.
«Орієнтовно до кінця року посадять як мінімум +6,5 млн шт. птиці, що на 35-40% більше у порівнянні до поголів’я вересня. Від моменту посадки до старту повноцінного знесення яєць проходить 150 днів (5 місяців). То ж, можемо очікувати зниження ціни до економічно обґрунтованої. Ми вийшли на цінове плато, а коли збільшиться поголів’я курей-несучок, очікуємо на зниження ціни», - зазначив заступник Міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький.
На зростання ціни вплинув сезонний попит, значне скорочення поголів’я курей та падіння виробництва, через військові дії підприємства значно скоротили або взагалі припинили свою діяльність. Через війну було частково призупинено інкубацію яйця для отримання молодняку птиці.