Новогодний ажиотаж закончился, и яйца в течение недели упали в цене на шесть гривен.
Как рассказал нашему корреспонденту экономист Виктор Вацько, яйца относятся к тому виду товаров, которые в разные периоды года продаются в разном количестве. Например, на новогодние праздники их много покупают для салатов на праздничный стол. Однако куры несутся в холодное время значительно меньше, чем, например, весной, поэтому есть определенная нехватка товара.
Десяток куриных яиц теперь стоит в среднем 21 гривну, однако лишь неделю назад его цена была 26-27 гривен.
- Чтобы прилавки не оставались в пустыми, нужно придержать товар. Для этого повышают цену на продукт. Если весь товар раскупят, а новый еще не завезут, предприниматели потерпят огромные убытки, - прокомментировал экономист Виктор Вацько.
По словам эксперта, следующее падение цены на куриные яйца следует ожидать весной, когда подешевеет корм для кур и снизятся затраты на обогрев курятников.