На Днепропетровщине 17 человек погибли из-за отравления грибами

В Днепропетровской области в октябре 2009 г . отмечен резкий рост отравлений населения дикорастущими грибами. Причем эти показатели превышают среднеукраинские почти в 5 (!) раз. Всего за месяц пострадали 95 человек. Особое беспокойство вызывает количество смертельных случаев –17. К сожалению, среди них есть и дети.

Анализ всех случаев отравлений грибами свидетельствует, что большинство отравлений обусловлено употреблением в пищу пластинчатых отравляющих грибов, и прежде всего, бледной поганки, которую по ошибке принимают за съедобные шампиньоны и сыроежки. Но есть и случаи отравления вполне съедобными грибами, которые выросли на загрязненных территориях, например, вдоль скоростных трасс, или которые не прошли надлежащей термической обработки

Наибольшее количество отравлений зарегистрировано в г.г. Днепропетровске, Днепродзержинске, Павлограде, Першотравенске, Кривом Роге, Новомосковском, Днепропетровском и Царичанском районах.

Чтобы не отравиться дикорастущими грибами, областной Центр здоровья рекомендует отказаться от употребления в пищу дикорастущих грибов, как от продукта вообще. Потребляйте искусственно выращенные шампиньоны и вешенки, покупая их в магазинах. Не покупайте грибы на стихийных рынках или у продавцов на автодорогах.

Если вы все же отправились в лес собирать грибы, то обязательно учтите следующее:

• Никогда не кладите в корзину грибы, которых не знаете, особенно остерегайтесь пластинчатых грибов.

• Не собирайте старые, перезревшие или очень молодые грибы, в которых нечетко выражены морфологические признаки, а также грибы, которые растут близ скоростных автотрасс, на загрязненных территориях.

• Внимательно проверьте собранные грибы, прежде чем начинать готовить еду или делать заготовки из них.

• Не употребляйте в пищу сырых грибов.

• Отобранные грибы сначала промойте и отварите несколько раз в подсоленной воде на протяжении 30 минут, меняя воду не менее трех раз.

• Готовые кушанья из грибов сохраняйте на холоде в эмалированной посуде, но не более суток.

• Грибы – не детская пища, поэтому не давайте грибных кушаний малолетним детям. Нельзя также употреблять грибы беременным и женщинам, которые кормят грудью.

Никогда не применяйте «домашние» методы определения ядовитости грибов с использованием луковицы или серебряной ложки – они ошибочные. Серебро темнеет от взаимодействия с аминокислотами, которые есть как в съедобных, так и в отравляющих грибах, а цвет лука изменяется под влиянием фермента тирозина, который также содержится во всех грибах.

Если после употребления грибов в пищу вы почувствуете себя плохо или заметите нездоровые признаки у своих близких (дурнота, рвота, головная боль, галлюцинации, боль в животе), немедленно вызывайте «скорую помощь», или обращайтесь в Областной токсикологический центр (ул. Ближняя, 31, тел. 741-74-16, 58-02-17). До приезда врача промойте желудок одним-двумя литрами раствора марганцовки или солевого раствора, можно сделать очистительную клизму. Пейте много жидкости. Недоеденные грибы не выбрасывайте: их анализ поможет врачам быстрее определить вид яда, который попал в организм.

Даже при облегчении состояния обязательно обратитесь в ближайшее лечебное учреждение.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Актуальность
(0 оценок)
Оперативность
(0 оценок)
Ошибки
(0 оценок)
Информативность
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Криминал
20 августа работники полиции провели обыск в гараже 40-летнего местного жителя, задержанного за незаконное обращение с оружием. Об этом сообщает пресс-служба ГУНП в Днепропетровской области. В ходе обыска полицейские обнаружили 65 гранат с запалами, более 1 тысячи патронов различного калибра, два пистолета, два автомата, подствольные часть АКСУ, два ручных противотанковых гранатометов, сигнальную ракету и взрывчатку. Задержанному сообщили о подозрении в со...
Новости компаний
Поп-арт портрет самый оригинальный подарок года по версии Look International Как это работает? Выбираете 3 портретных фото -> Отсылаете заявку -> Получаете 2-3 варианта эскиза -> Выбираете лучший -> Забираете портрет и удивляете счастливчика! Самые низкие цены по Украине! У нас часто заказывают портреты в стиле поп-арт для вторых половинок. Живая, позитивная, яркая фотография — хорошая основа будущего эскиза! Поп-арт картина - отличный вариант для тех, кто...
Спорт
В Днепре на День Независимости, 24 августа, на стадионе "Олимпийские резервы" (проспект Б. Хмельницкого, 29-д) состоится кубок Независимости ОО СК Днепр-1 . Об этом корреспондента 056 узнала на пресс-конференции. "Мы начинаем это мероприятие впервые и надеемся, что это будет хорошая традиция в дальнейшем, проводить футбольные соревнования на день Независимости Украины", - сказал Президент ГО "СК Днепр-1" Геннадий Полонский. - А также мы хотим таким образом...
Криминал
Полицейские установили 5 фактов угона дорогих автомобилей на территории города, к которым причастны двое мужчин 1970 и 1985 рождения. Об этом сообщает пресс-служба ГУНП в Днепропетровской области. Последний факт завладения автомобилем произошел 18 августа на пр. Слобожанский. С помощью «кодграбера» мужчины завладели автомобилем «Mercedes-Benz». Их действия зафиксировали камеры видеонаблюдения. С июня 2018 угонщики скрываются от правоохранительных органов и...
Общество
Сегодня, 21 августа, улице Комбрига Петрова снесли около 40 киосков, у которых отсутствовали необходимые разрешительных документов. Об этом сообщили в пресс-службе горсовета Днепра. Представители торговых точек в установленный законодательством срок получали предупреждения о демонтаже сооружений. «Эти временные сооружения нарушали правила благоустройства, а были без разрешительных документов. Из-за этого их снесли по решению исполкома горсовета. Представит...
Политические новости
Украина нуждается в компромиссных решениях, которые бы объединили страну и примирили ее с соседями. Без компромиссов Украину ожидает лишь углубление политического кризиса. Об этом в эфире телеканала NewsOne говорил глава партии «Основа» Андрей Николаенко. «Стране нужен компромисс по пяти ключевым темам: между человеком и властью – ради справедливости, между Востоком и Западом – ради единства, между центром и регионами – ради развития, компромисс с соседним...
Общество
Завтра, 22 августа, в некоторых районах Днепра отключат свет. Отключение связано с техническим обслуживанием. Об этом сообщили в пресс-службе "ДТЭК Днепроблэнерго". Соборный район: ул. Мандрыковская 78-98; ул. Переясловская 2-38, 3-35а; СШ № 76 (Наб. Победы, 46-Б); мастерская творчества (Наб. Победы, 42в) АНД-район:  ул.Варваровская, 27А, 73; ул.Гусиная, 15-91, 6-142; ул.Делегатская, 129-163, 118-168; ул. Кировоградская, 1, 2-50, 3-59; пер. Кировоградский,...
Общество
Трое молодых активистов: Евгений Божевський из Днепра, Валентина Ротари (Молдова, г. Бельцы) и Марьяна Корольчук из Ивано-Франковска  разработали уникальный проект под названием «Тишина». Его суть заключается в создании кафе, где весь персонал состоит из глухих. Локация рассчитана и на посетителей, у которых нет проблем со слухом. Сейчас запланировано открытие таких пространств на базе заведений общественного питания в городах проживания основателей проект...
Общество
Дизайнеров Днепропетровской области приглашают "проверить" себя в областном Fashion Fest. Он пройдет в Музее украинской живописи уже в конце сентября. Присоединиться могут как начинающие, так и дизайнеры-модельеры «с именем». Об этом сообщили в пресс-службе ДнепрОГА. С 27 сентября по 11 октября в Музее украинской живописи представят уникальную экспозицию. Она будет состоять из эскизов одежды и уже готовых изделий на манекенах.  Заявки для участия нужно отп...
КУРС КРИПТОВАЛЮТЫ
Покупка
Продажа
177 892,1347
179 998,1094
7 689,9822
7 906,994
Объявления
Разместить объявление в этом блоке Добавить